INGREDIENTE
- Blat de pizza:
- 250 ml lapte rece
- 2 linguri ulei de masline
- o lingurita de sare
- 350 g faina
- un pliculet drojdie uscata
- Umplutura:
- telemea sau feta cubulete
- rosii uscate simple sau in ulei, scurse bine
- masline kalamata rondele
- o ceapa mica
- cascaval ras sau mozzarella rasa
- oregano uscat
- Sos de rosii:
- 1 rosie mare de gradina
- 1 lingura ketchup
- sare
- oregano uscat
11comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pizza mediteraneana:
Se amesteca laptele cu uleiul de masline, iar faina se amesteca cu sare si drojdie. Se pun ingredientele uscate intr-un castron si se toarna deasupra laptele. Se amesteca cu o lingura, apoi se framanta usor un aluat, adaugans cate putina faina pana nu se mai lipeste de maini.
Se unge o tava de pizza cu ulei de masline, apoi se intinde aluatul cu mainile si se pune tava la frigider 15 minute sa se odihneasca.
Intre timp se prepara sosul de rosii. Se mixeaza rosia fara cotor impreuna cu ketchup-ul, se adauga sare dupa gust si o lingurita de oregano uscat.
Se unge blatul de pizza cu sosul de rosii, se rade deasupra mozzarella sau cascaval, apoi se aseaza toppingurile: branza cubulete, ceapa taiata solzisori fini, maslinele taiate rondele, rosiile uscate taiate cubulete. Se presara deaspra oregano si se mai rade inca o data mozzarella.
Se pune tava in cuptorul incins, la foc mediu, pana blatul este facut.
Se taie in felii si se serveste cu frunzulite de busuioc proaspat.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (11)
O felie de pitza nu este de refuzat 
imi e pofta de pizzaaaaa 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1481 puncte
1376 puncte
1214 puncte
1044 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
