Placinta cu cartofi, telemea Delaco si varza calita

de babi5 in Aperitive / Garnituri, 20 Aug 2013 | 3336 vizualizari

 

Nu am mai facut de mult ,asa ca de data aceasta am ales sa fac placinta cu cartofi si telemea si cu varza dulce calita .. Este un picut de lucru la ea dar satisfactia este mare cind vezi cu cita pofta se maninca .. Nu ezitati sa faceti fiindca este foarte buna si satioasa ...Eu am facut dintr-o cantitate mai mare fiindca este lume in jur .. Spor la treaba si suucces deplin daca va incumetati sa faceti ..

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de faina 000
  • un cub de drojdie proaspata
  • sare
  • apa cit cuprinde faina
  • 1 kg de cartofi
  • 1/2 varza dulce
  • 1/2 ulei
  • 200 gr telemea de vaca Delaco
  • piper
Portii: 22
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu cartofi, telemea Delaco si varza calita:

Am pus faina intr-un castron, am facut un cuib in ea si am pus sarea si drojdia si am mestecat un picut cu apa calduta;


am lasat sa creasca maiaua un picut apoi am framintat bine si am lasat la crescut .


Cartofii i-am curatat si i-am pus la fiert.Varza am taiat-o subtire am sarat-o si am piperat-o, apoi am calit-o.


Cartofii dupa ce au fiert i-am strecurat si i-am pasat ca si pireul .


Telemeaua am ras-o si am amestecat-o cu cartofii . Dupa ce aluatul a crescut l-am impartit in 22 de parti egale si fiecare bucatica a fost intinsa sub forma de cerc;


punem cartofi,alternativ varza calita, rulam si facem un rulou sub forma de melc.


Intr-o tigaie punem uleiul la incins,apoi luam fiecare bucata si o modelam din nou sub forma de cerc si punem la prajit; repetam operatia pina la terminarea aluatului .


Intre ele eu am pus hirtie de bucatarie absobanta pentru surplusul de ulei.


Placintelele sunt gata,pofta mare, garantat un bune!

 

TIPS-URI

1

Se pot servii cu telemea linga ,rosii ardei

2

Sau pur si simplu asa cum sunt ..

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu cartofi, telemea Delaco si varza calita" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (39)

babi5 1

27.08.2013, 12:42

Cu mare drag RuxyRux

Krystyan Trendy 1

28.10.2013, 21:11

foarte buna

babi5 1

02.11.2013, 14:50

multumesc krysty

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

13340 puncte

oanapl

9380 puncte

Rocsi

5980 puncte

vasimur

4160 puncte

mirela0911

4100 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Barcute umplute cu Ceva fin Crema de branza cu verdeturi