Placinta cu ceapa verde

de - Andreea - in Aperitive / Garnituri, 29 Iun 2015 | 3027 vizualizari

 

Multumesc Dya ptr inspiratie...Am plecat de la reteta ei , schimband cate ceva ...A iesit o bunatate !!!

 

INGREDIENTE

Pentru aluat :

  • 250 gr faina alba tip '00'
  • 3 linguri ulei
  • 1\2 cub drojdie proaspata
  • 125 ml apa
  • sare
  • zahar

Pentru umplutura :

  • 250 gr branza caciotta
  • 3 fire ceapa verde
  • 100 ml smantana
  • 2 oua
  • sare ( depinde de cat de sarata este branza)

In plus :

  • 1 ou ( pentru uns )
  • 3 flori de dovlecel
Portii: 1
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu ceapa verde:

Incepem prin a prepara aluatul deoarece va necesita timp pentru dospit .


Punem intr-un bol faina,drojdia ,sarea si zaharul . Adaugam apa calduta ( NU fierbinte) si incepem sa amestecam usor ingredientele adaugand putin cate putin uleiul .


Incepem sa framantam aluatul pana va deveni nelipicios .


Il punem sub forma rotunda in bol, acoperim cu un prosop curat si lasam la loc cald la dospit pana ce isi va dubla volumul ( circa 1 ora) .


Intre timp, punem intr-un bol branza data prin razatoarea mare, ceapa spalata si taiata rondele , ouale usor batute , smantana si sare dupa gust .


Amestecam bine toate ingredientele.Dam bolul la frigider pana in momentul intrebuintarii .


Cand aluatul a crescut , il mai framantam putin si il punem pe planul de lucru presarat cu faina. Cu ajutorul unui sucitor , intindem aluatul sub forma rotunda.


Tapetam o forma rotunda pentru cuptor cu hartie de copt .


Asezam aluatul in tava lasand marginile in afara. Turnam compozitia de brinza si acoperim cu marginile aluatului.


Ornam cu flori de dovlecel si ungem aluatul cu ou .


Incingem cuptorul la 180 grade si cand acesta s-a incins punem tava cu placinta.


Este gata cand placinta este usor rumenita pe margini .


Scoatem tava din cuptor si lasam sa se raceasca .


Este totusi la fel de buna si calda si rece.


Pofta buna !

TIPS-URI

1

Caciotta o puteti inlocui cu cas sau telemea .

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu ceapa verde" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 25 %
239.99 lei
179.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (36)

- Andreea - 1

30.06.2015, 10:14

Cris

- Andreea - 1

30.06.2015, 10:14

Catalina

- Andreea - 1

30.06.2015, 10:14

Gicuta

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

katty

9600 puncte

MotanLaOale

6821 puncte

indrea_ms

4550 puncte

Rocsi

4514 puncte

Panacris

4121 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert chec cu zmeura
  • 29

    MI

  • 30

    J

  • 31

    V

  • 01

    S

  • 02

    D

  • 03

    L

  • 04

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salata de vara cu branza feta

pe 02.08 la 22:37

Aperitiv placinta invartita

pe 02.08 la 20:00

Rosii uscate la soare

pe 02.08 la 18:28

Gem de mure

de Ancutsa 6

pe 02.08 la 17:35

Pui in crusta de cascaval, cu ciuperci, la cuptor

de Ancutsa 6

pe 02.08 la 17:21

RETETA RECOMANDATA
Rulada pentru Paste