Placinta cu iaurt

de deliciousflavours in Prajituri, 28 Aug 2012 | 2586 vizualizari

 

Hellooooo my friends, I'm back in business :))
Ce mai faceti, mi-a fost tare dooor de voi...am vrut sa mai lenevesc putin saptamana aceasta, dar nu m-am putut abtine :P
Va multumesc din toata inima pentru urarile de ziua mea si va doresc toate cele bune!

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi subtiri de placinta
  • 800 gr iaurt gras (eu am folosit iaurt grecesc cu 10% grasime)
  • 6 oua
  • 150 gr zahar
  • 1 pastaie de vanilie/1/2 lingurita praf de vanilie
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 150 gr unt topit
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu iaurt:

Cam cu max 30 minute inainte sa va apucati de placinta, scoateti foile si lasati-le la decongelat, de asemenea porniti si cuptorul sa se incalzeasca.



Prima data vom separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile le amestecam cu iaurtul, vanilia si coaja rasa de lamaie, lasam putin deoparte. Albusurile le batem spuma tare cu un strop de sare si zaharul pregatit. Incorporam usor cu ajutorul unei spatule in compozitia de iaurt.


Tapetam o forma rotunda pentru tort cu hartie de copt si asezam prima foaie de placinta. Ungem cu unt topit, apoi asezam cea de-a doua foaie, pe care la fel, o ungem cu unt. Intindem uniform din compozitia cu iaurt si oua, din nou foaie unsa cu unt si tot asa pana la epuizarea foilor si a “cremei” de iaurt. Deasupra va ramane o foaie de placinta pe care bineinteles o ungem cu unt, acoperim cu marginile de foi, ungem din noi cu unt si dam la cuptorul (preincalzit) circa 40-45 minute, pana vedeti ca deasupra primeste o culoare aurie.


Lasati sa se raceasca complet apoi pudrati cu zahar praf.


Pofta Buna!



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu iaurt" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (21)

lilik 1

29.08.2012, 14:19

minunata fav

deliciousflavours 1

31.08.2012, 15:56

va multumesc mult mult! pupici si weekend placut!

-Licurici- 1

23.06.2015, 07:56

Imi place placinta cu iaurt!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Aperitiv biscuiti sarati
  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

  • 27

    J

  • 28

    V

  • 29

    S

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!