Placinta cu mere

de Anamaria7 in Prajituri, 17 Aug 2011 | 4890 vizualizari

 

O minunatie de placinta cu mere parfumata si gustoasa a carei reteta mama a primit-o de la Lenuta, colega invatatoare :) Multumim, Lenuta!

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru reteta de placinta cu mere:

  • Pentru foi:
  • 1/2 lgt sare
  • 1 ou
  • 9 lg zahar
  • 9 lg ulei
  • 9 lg lapte
  • 1 pliculet praf de copt
  • 1 pliculet zahar vanilinat
  • 1 lgt esenta de vanilie
  • faina cat cuprinde
  • Pentru umplutura:
  • 3 kg mere
  • 10 lg zahar
  • 1 lg scortisoara
  • 1 pliculet zahar vanilinat
  • gris pentru presarat pe foaia de jos
  • + 1 galbenus+1lg lapte pt uns
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu mere:

Cum se prepara aceasta delicioasa placinta cu mere:


Umplutura:


Nu am curatat merele de coaja :D Le-am curatat doar de cotor si le-am ras, apoi le-am pus pe foc cu zaharul pana ce au scazut, s-au muiat si s-a evaporat sucul. Apoi am luat de pe foc, am lasat la racit si am adaugat scortisoara si zaharul vanilinat.


Foi:


Frecam bine cu o lingura de lemn oul cu sarea, zaharul, uleiul si laptele, apoi adaugam faina amestecata cu praful de copt si framantam pana cand aluatul nu mai e lipicios si se intinde usor cu facaletul. Il impartim in doua si intindem doua foi de marimea tavii (am folosit o tava de 30cm x 40 cm).


Asamblare:


Intindem o foaie in tava, presaram putin gris, turnam umplutura, nivelam, apoi acoperim cu a doua foaie pe care o intepam cu furculita din loc in loc astfel incat sa iasa aerul usor si sa nu se formeze umflaturi in foaie. Ungem cu amestecul de galbenus si lapte si dam la cuptor la 180C pana ce foaia de sus se rumeneste bine.

TIPS-URI

1

Putem servi decorat cu zahar pudra, daca umplutura nu e destul de dulce.

2

In umplutura putem pune nuca maruntita.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu mere" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

DIANA B 1

18.08.2011, 16:30

Tu ai dreptate , asta nu-i placinta , e PRAJI CU MERE !!!

RuxyRux 1

18.08.2011, 22:38

Excelent fata frumoasa...ce-mi plac retetele astea...din caiet, de la mama, de la o vecina...de la o veche si buna prietena,....retete cu suflet

Anamaria7 1

19.08.2011, 14:38

nuuuu, e placinta! ) hai, facem un poll? sa vedem cine o stie ca praji si cine ca placinta? Ruxiii, asa-i, mama are o tona de retete cu nume de fete :*

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Panacris

5592 puncte

Lau

Lau 9

4159 puncte

Constelatialeu

3711 puncte

RODIMUR

2956 puncte

Rocsi

2904 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert cornuri pufoase cu gem
  • 19

    S

  • 20

    D

  • 21

    L

  • 22

    MA

  • 23

    MI

  • 24

    J

  • 25

    V

RETETA RECOMANDATA
Placinta cu dovleac