Placinta cu peste, fructe de mare si lapte de cocos

de anca_rm in Somon, 1 Iul 2015 | 1974 vizualizari

 

O placinta de care m-am indragostit si o sa o repet de cate ori voi avea timp si pofta de peste . Este o masa savuroasa perfecta pentru o zi in families au pentru o masa cu prietenii, singura conditie este sa le placa fructele de mare si pestele.

 

INGREDIENTE

  • 200 gr file somon
  • 200 gr fructe de mare amestec
  • 1 cutie lapte de cocos (200 ml)
  • 1 ardei gras alb sau rosu
  • 1 rosie
  • 2 bucati ceapa verde sau una veche
  • 1 lingura pudra de curcuma
  • sare
  • 2 linguri ulei
  • 0.5 kg cartofi
  • 150 ml lapte
Portii: 6
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu peste, fructe de mare si lapte de cocos:

Eu am folosit file de peste si fructe de mare congelate , deci prima data le-am decongelat si le-am pus intr-un strecurator sa se scurga apa de pe ele .


Cartofii i-am curatat si i-am taiat in sferturi. Ii punem la fiert intr-o oala cu apa cu sare . Trebuie sa fiarba si sa se inmoaie pentru ca vom face piure din ei.


Curatam ceapa si o taiem rondele , rosia o taiem cubulete si ardeiul la fel. Se poate adauga ardei iute cred ca ar fi foarte buna putin picanta.


Intr-o tigaie pe foc mic punem la incins uleiul si adaugam legumele sa se inmoaie putin , le lasam cam 3 minute . Adaugam peste ele pudra de curcuma , pentru culoare, laptele de cocos , sare , piper si lasam sa fiarba cam 15 minute. Oprim focul si lasam sa se racoreasca .


Intre timp scurgem cartofii fierti si ii zdrobim pentru a face piureul. Adaugam in ei laptele fierbinte si putina sare, zdrobim in continuare pana cand avem un piure fin .


Acum luam sosul format din legume si lapte de cocos si punem in el fructele de mare , si fileul de somon taiat cubulete . Peste ele punem cu posul sau cu lingura piureul de cartofi .


Dam la cuptorul incins pana cand se rumeneste deasupra , depinde de cuptor dar 20 minute ar trebui sa fie suficiente.


Serviti calda .

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta cu peste, fructe de mare si lapte de cocos" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

MotanLaOale 1

01.07.2015, 19:43

Rocsi 1

01.07.2015, 22:04

Catalina L 1

02.07.2015, 20:04

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

9130 puncte

RODIMUR

7390 puncte

Rocsi

6240 puncte

Lau

Lau 9

5730 puncte

Satisfyyourcravings

5250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Rosii umplute cu friptura

de Lau 9

ieri la 20:57

Tort cu lemon curd

de Lau 9

ieri la 20:36

Chec din galbenusuri

de Lau 9

ieri la 20:11

Lemon curd

de Lau 9

ieri la 19:56

RETETA RECOMANDATA
Somon la cuptor pe pat de legume