Placinta cu peste si cartofi

de Corinuta in Peste, 5 Iun 2011 | 5438 vizualizari

 

O placinta fff buna cu peste, de care eu sunt super incantata, chiar daca nu arata ea cine stie ce e buna, buna!

 

INGREDIENTE

  • 200 g file de cod
  • 1/2 lamaie
  • 4 cartofi mari 
  • 1 morcov
  • 1 ceapa mare
  • 1 conserva mica mazare 
  • 1/2 conserva mica porumb
  • 70 g unt
  • 3 linguri ulei
  • 150 g cascaval ras
  • patrunjel proaspat tocat
  • sare, piper macinat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu peste si cartofi:

Se spala si se sterge pestele, apoi se condimenteaza cu sare si piper si se stropeste cu zeama de lamaie. Se lasa la marinat jumatate de ora.

Se curata, se spala si se fierb carofii in apa cu sare, apoi se zdrobesc impreuna cu 50 g  unt.

Se curata si se spala ceapa si morcovul, se toaca cubulete si se calesc in ulei. Cand s-au inmuiat, se adauga pestele taiat bucati mici, se mai caleste putin si se ia de pe foc. Se adauga mazarea, porumbul, piureul de cartofi si patrunjelul si se amesteca incet. Se condimenteaza cu sare si piper dupa gust si se toarna compozitia intr-o tava termorezistenta unsa cu unt. Se niveleaza, se presara cascavalul deasupra si untul ramas.

Se da la cuptor pentru 20 de minute la 180 de grade, sau pana se rumeneste. 

Se lasa sa se raceasca 10 minute si se serveste calda.

Pofta mare!

Inspiratia

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu peste si cartofi-0
Placinta cu peste si cartofi-1
Placinta cu peste si cartofi-2
Placinta cu peste si cartofi-3
Placinta cu peste si cartofi-4

COMENTARII (31)

lilik

lilik 1

07.06.2011, 12:57

mamaieelena

mamaieelena 1

10.06.2011, 08:42

buna

Pur_si_simplu_papa_bun

Pur_si_simplu_papa_bun 1

12.06.2011, 08:48

Mi-ai facut o pofta!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!