Placinta cu rosii

de miremirc in Mancaruri de post, 12 Dec 2011 | 1903 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat :
  • 50 g drojdie proaspata
  • 1 lgt zahar
  • 300 ml apa calduta
  • 500 g faina
  • 1 lgt sare
  • Umplutura :
  • 5 rosii (10 rosii cherry)
  • cimbru sau tarhon
  • 6 catei de usturoi
  • 9 lg ulei sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu rosii:

Pentru aluat : drojdia o amestecam cu zaharul pana se lichefiaza, adaugam 100 ml apa calduta si 1 lg faina; lasam 10 minute sa creasca.
Intr-un bol punem faina , facem o scobitura in mijlocul ei si adaugam maia-ua obtinuta mai sus, sarea, si apa treptat. Amestecam cu o lingura, apoi framantam cu mana si lasam aluatul obtinut la dospit 30 de minute.

Dupa jumatate de ora , aluatul dospit il rasturnam pe masa de lucru fara faina si il mai framantam putin.

Tava o ungem cu 2 lg de ulei . Asezam aluatul in tava si il intindem cu ajutorul mainilor.

Ungem cu 2 lg ulei aluatul si il lasam in tava inca 30 de minute. Cat timp aluatul sta in tava, pregatim umplutura astfel : spalam rosiil si le taiem; presaram peste ele sare si cimbru uscat sau tarhon (eu am ales cimbru).

Asamblare : aluat - rosiile taiate - usturoiul feliute (eu l-am dat prin presa de usturoi) - 2 lg ulei stropim pe deasupra. Dam la foc cam 40 de minute

Lasam sa se raceasca, taiem si servim intr-o zi de post...

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu rosii-0
Placinta cu rosii-1
Placinta cu rosii-2
Placinta cu rosii-3
Placinta cu rosii-4
Placinta cu rosii-5
Placinta cu rosii-6

COMENTARII (13)

Ubulika

Ubulika 1

13.12.2011, 10:56

si eu vreauuu

Rux

Rux 1

13.12.2011, 18:31

Cat e de frumoasa!!!

oana_pisicutza16

oana_pisicutza16 1

14.04.2012, 21:10

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!