Placinta cu urda si merisoare

de Bunica in Prajituri, 26 Iul 2014 | 1066 vizualizari

 

O prietena m-a cadosit cu urada.Eu nu ma dau in vant dupa urda,asa ca am facut-o placinta.A iesit o bunatate!;)

 

INGREDIENTE

  • Aluat pentru foi:
  • 500 g. faina
  • 250 ml. apa minerala
  • un varf lingurita sare
  • 1 praf de copt
  • 70 ml. ulei2 linguri otet
  • Umplutura:
  • 700 g. urda
  • 1 pahar de 140 g. iaurt
  • 200 g. zahar
  • 4 oua
  • 50 g. merisoare
  • coaja de la o lamaie
  • vanilie
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta cu urda si merisoare:

Aluatul

Faina se pune intr-un bol,se face o adancitura in care se pun:praful de copt,otetul,sarea si apa.

Amestecam pana obtinem un aluat nelipicios .

Lasam aluatul sa se odihneasca 10 minute,timp in care nu ocupam de untura.

Untura se pune intr-un bol impreuna cu o lingura de faina si se omogenizeaza .

Impartim aluatul in doua.

Luam o parte de aluat o intindem pe masa de lucru infanata.

Ungem foaia cu jumatate din untura pregatita anterior.oO impaturim si o dam la rece.

la fel procedam si cu cea de-a doua foaie.

Pregatim umplutura amestecand toate ingredientele.

Pregatim o  tava de 30/45 cm.O tapetam cu hartie de copt.

Scoatem aluatul din frigider.Intindem o foaie,o punem in tava si turnam umplutura.

Intindem si cea de-a doua foaie si o punem peste umplutura.

Portionam placinta si o dam la cuptorul incins la 170 grade pana se rumeneste frumos .

Se scoate din cuptor,se lasa as se raceasca ,se pudreaza ai se serveste calda sau rece, dupa preferinta.

Sa va fie de folos.

 

RETETA IN IMAGINI

Placinta cu urda si merisoare-0
Placinta cu urda si merisoare-1
Placinta cu urda si merisoare-2
Placinta cu urda si merisoare-3
Placinta cu urda si merisoare-4
Placinta cu urda si merisoare-5
Placinta cu urda si merisoare-6
Placinta cu urda si merisoare-7
Placinta cu urda si merisoare-8
Placinta cu urda si merisoare-9
Placinta cu urda si merisoare-10

COMENTARII (21)

mamaieelena

mamaieelena 1

27.07.2014, 14:32

MOKUSKA

MOKUSKA 1

28.07.2014, 07:22

Buni, o prajitura pe gustul meu, ca la mamica

MotanLaOale

MotanLaOale 1

28.07.2014, 09:17

buna buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!