Placinta greceasca

de MotanLaOale in Dulciuri, 22 Iul 2014 | 30420 vizualizari

 

Foarte simplu de facut si foarte buna!

 

INGREDIENTE

  • 400g foi placinta
  • 300g iaurt grecesc
  • 200g zahar
  • 5 oua
  • 150ml ulei de masline
  • 1 plic praf de copt
  • 3 plicuri zahar vanilat
  • PENRTU SIROP
  • 6 linguri zahar
  • 500ml apa
  • 1 lamaie
  • esenta de lamaie
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta greceasca:

Foile se dezgheata si se rup bucatele mici.


Se mixeaza ouale cu zaharul, uleiul, praful de copt si zaharul vanilat.


Se adauga iaurtul si foile rupte si se amesteca bine cu o spatula.


Se tapeteaza o tava (20cm/30cm) cu ulei si faina. Daca se foloseste un vas iena nu trebuie uns cu nimic.


Se toarna compozitia in tava si se introduce in cuptorul preancalzit la 180 grade C pentru 40 minute.


Pentru sirop se caramelizeaza 6 linguri de zahar si se sting cu 500ml apa. Atentie la aburi.


Se pune coaja de lamaie si lasam pe foc sa se topeasca tot zaharul.


Se da deoparte si se pune zeama de lamaie si esenta de lamaie.


Se lasa sa se racoreasca.


Cand placinta este gata si rumenita frumos se scoate din cuptor si se toarna deasupra siropul de zahar ars.


Se lasa sa se absoarba siropul si sa se raceasca.


Se portioneaza rece.


Pofta Buna!

 

TIPS-URI

1

Bucatile de foi rupte se incorporeaza pe rand sa nu se stranga cocolos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta greceasca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (34)

MotanLaOale 1

30.07.2014, 20:54

alilianaa 1

08.09.2014, 17:18

Acum am venit sa comentez...,,excelenta" e putin spus...am pus-o la favorite, am si probat-o.... minunata!

MotanLaOale 1

08.09.2014, 18:38

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro