Placinta intinsa cu branza

de Retete cu Margareta Cismasiu in Prajituri, 1 Mar 2015 | 2369 vizualizari

 

Placinta intinsa a ramas desertul (sau aperitivul) preferat de ani de zile.Printre atatea retete de prajituri,majoritatea cu creme,placinta intinsa a ramas la fel de adorata cum era si pe vremea bunicilor.Pentru a o face, e nevoie de aceeasi rabdare de oetel care o aveau si bunicile noastre.Azi au aparut foile de placinta congelate care reduc din timpul de preparare a placintei.Am incercat si eu,dar nu se compara cu aluatul facut in casa si intins cu multa rabdare pana ajunge ca foita de tigara.Merita sa ne punem rabdarea la incercare pentru rezultatul final.
Si pentru ca e placinta cu branza,iar la provocarea Mistery box challenge de luna aceasta vedeta a fost branza de vaci,particip si cu aceasta reteta la provocare.Gazda de luna aceasta a fost Cristina Pana si a pus in cutie urmatoarele ingrediente: tarate,iaurt,cacao,ciuperci,oua,paste,carne de pui,ardei,ceapa,lapte praf.

Aici http://www.bucataras.ro/retete/placinta-intinsa-cu-dovleac-65805.html am explicat pe indelete modul de preparare si intinderea aluatului.Cu cat aluatul e intins mai subtire,cu atat placinta va fi mai fina.
Cat despre umpluturi,placinta asta e foarte versatila.

 

INGREDIENTE

  • Cu branza de vaci:
  • 300 gr branza de vaci,
  • 1 galbenus de ou,
  • 150 gr zahar,
  • 1 zahar vanilat,
  • coaja de lamaie,
  • cateva stafide
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta intinsa cu branza:

Branza se freaca bine cu galbenusul si cu zaharul. Se adauga stafidele si aromele. Aceasta pasta se intinde pe foaia intinsa, se ruleaza si se da la cuptor. Cand e gata se pudreaza cu zahar pudra.


Cu branza telemea


Branza trebuie sa fie un pic mai uscata.Se rade pe toata suprafata foii intinse. Deasupra se presara marar tocat. Se ruleaza si se da la cuptor.

 

TIPS-URI

1

La fel de delicioasa este placinta cu varza acra calita.

2

Ca desert se poate umple cu mere, dovleac, nuci, mac, visine, gem

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta intinsa cu branza" nu uita sa-i faci un review.

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (2)

MotanLaOale 1

01.03.2015, 10:50

Si totusi cum se face aluatul??

Retete cu Margareta Cismasiu 1

01.03.2015, 12:54

Am editat.Scuze,mi-a scapat linkul.

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

4835 puncte

anuta

3074 puncte

lucy2002

3048 puncte

simona72

2347 puncte

 Adi

1900 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Poale-in brau si placinte cu branza