Placinta pastorului

de RuxyRux in Aperitive / Garnituri, 24 Noi 2010 | 4440 vizualizari

 

Aceasta este varianta mea delicioasa vegetariana a renumitei placinte cu branza a pastorului din traditia culinara a U K.

 

INGREDIENTE

  • 500 gr cartofi pentru piure
  • 2 cepe
  • 50 gr branza cheddar( eu am inlocuit cu parmezan)
  • 1 lingura ulei vegetal( eu am folosit de palmier)
  • 1 morcov ras
  • 8 bucati ciupercute felii
  • 50 gr soia granule  fiarta un sfert de ora in prealabil in apa cu putina sare.  
  • 100 ml lapte
  • 100 gr unt
  • 1 lingura faina
  • sare
  • piper dupa gust
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta pastorului:

1. Intr-o tigaie incingeti o lingura de ulei si sotati ceapa pana devine moale si putin de tot aurie, totul la foc foarte mic cu grija sa nu o ardem.


2. Peste ceapa adaugam soia fiarta si scursa de apa. si mai sotam inca un minut.


3. Intr-o tigaie incingem putin ulei vegetal si punem la sotat morcovul si ciupercutele. Sotam 5 minute pana se inmoaie. Adaugam soia si ceapa si mai sotam inca un minut doua.


4.Fierbem intre timp cartofii ca pentru piure, si cand au fiert facem un piure lasand doar o cescuta mica din apa in care au fiert cartofii, adaugam untul si laptele, apoi sarea dupa gust. Sotam din nou o ceapa in tigaie in putin ulei( o lingura) si adaugam la piure. In el radem branza si amestecam bine.


5. In tigaia cu compozitia putin racita adaugam o lingura de faina si trei linguri pline de smantana. Amestecam bine, punem sare si piper dupa gust si lasam deoparte.


6. Luam un vas de yena si ungem bine cu unt, adaugam compozitia de soia si legume, apoi deasupra asezam piureul.


7. Facem cu furculita un mic decor, topim untul si-l turnam cu lingura deasupra.


8. Dam la cuptor 30 de minute si servim cu muraturi . E delicios preparatul, aduce putin cu musacaua si e foarte satios. Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta pastorului" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (10)

nadina73 1

25.11.2010, 00:06

paffffffff direct la favosuper

MotanLaOale 1

25.11.2010, 11:20

si mie imi plac gogonelele rosii

kamy 1

25.11.2010, 16:16

bun bun 5f

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

12510 puncte

RODIMUR

7480 puncte

AlexTeacher

7000 puncte

Constelatialeu

6830 puncte

Oana

6230 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Gogonele murate in saramura
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Saleuri cu cascaval