Placinta rapida cu visine

de Ksenya in Prajituri, 6 Mar 2015 | 18523 vizualizari

 

Se face foarte repede .Buna -buna!

 

INGREDIENTE

  • 800 g visine decongelate si curatate de samburi,sau un borcan de 800 g cu visine, vezi reteta .http://www.bucataras.ro/retete/visine-la-borcan-63300.html
  • 8 oua
  • 150 g zahar
  • 5 linguri de unt topit la bain marie
  • 9 linguri faina + 1 lingura pentru pudrat visinele
  • 1 plic zahar vanilat
  • un varf cutit sare
  • zahar pudra
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta rapida cu visine:

Dam drumul la cuptor la temperatura de 180 grade.

Visinele, curatate de samburi si decongelate sau le desfacem borcanul si le lasam la scurs intr-o sita.  Batem bine albusurile cu zaharul, adaugam treptat galbenusurile, zaharul vanilat si sarea. Apoi cu o spatula incorporam treptat jumatate din faina 5 linguri si 3 linguri unt, si apoi cealalta parte de faina si untul ramas, avand grija sa pastram o lingura pentru visine.

Intr-o tava tapetata cu hartie de copt se intinde aluatul, visinele le pudram cu faina si le asezam peste aluat. Dam la cuptor pentru 30 minute pana devine suprafata prajiturii aurie. Oprim cuptorul si lasam la racit in voie.

Cand s-a racit, pudram cu zahar pudra.

 

TIPS-URI

1

pentru a obtine o spuma de albusuri tare si pufoase,recomand : castronul si paletele de la mixer sa fie foarte bine degresate

RETETA IN IMAGINI

Placinta rapida cu visine-0
Placinta rapida cu visine-1
Placinta rapida cu visine-2
Placinta rapida cu visine-3
Placinta rapida cu visine-4
Placinta rapida cu visine-5
Placinta rapida cu visine-6
Placinta rapida cu visine-7
Placinta rapida cu visine-8
Placinta rapida cu visine-9

COMENTARII (26)

Ksenya

Ksenya 1

08.03.2015, 20:31

Andipanda,prajitura de fata este intocmai facuta dupa cantitatile date de mine.
Da,cum bine ai observat este FARA praf de copt,nu necesita praf de copt.Acum , undeva ai gresit , cred ca n-ai batut suficient albusurile si s-au lasat, trebuie sa fie o spuma tare ,cum e cea din imaginea mea , ori cuptorul nu a fost preincalzit , sau visinele nu au fost scurse . Imi pare rau ,e un simplu pandispan n-are cum sa nu-ti iasa. Succes! Astept s-o reusesti. Sunt aici sa te ajut pana iti iese Multumesc de trecere!

Oana

Oana 1

08.04.2015, 16:41

Andipanda, nu vad de ce nu ai pune praf de copt, daca zici ca nu a iesit fara...mereg si cu si fara...am si eu retete de pandispan in genul asta fara praf de copt...Succes data viitoare

navidad_2017

navidad_2017 1

04.01.2017, 03:54

Foarte buna si cu caise si zmeura, ca visine nu avem...

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!