Placinte cu branza si marar la cuptor

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 5 Iul 2015 | 6943 vizualizari

 

Cine vine la placinte??

 

INGREDIENTE

  • 450 ml apa calduta
  • cca.800-900 gr. faina alba proaspat cernuta
  • 1 lingurita zahar tos
  • 1 lingurita rasa de sare
  • 1 cub drojdie proaspata
  • ulei de masline, cca 25-30 ml
  • 1 legatura de marar
  • 1 ou mare de casa
  • branza de burduf, cca 200 gr. branza telemea de oaie rasa, cca 150 gr.
  • 1/2 cutie smantana fermentata
  • seminte de folarea soarelui
  • seminte de mac
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza si marar la cuptor:

Preparam mai intai umplutura: branza telemea rasa se amesteca cu smantana si branza de burduf, apoi adaugam mararul spalat si tocat.

Intr-un vas incapator punem drojdia, sarea si zaharul.

Amestecam sa se lichefieze drojdia, adaugam apa calduta, faina, framantam si picuram din cand in cand ulei de masline, pana se dezlipeste aluatul de maini.

Acoperim cu un servet curat de bucatarie si lasam o ora si jumatate aluatul la dospit pana isi tripleaza volumul.

Pe masa de lucru presaram faina, rupem bucati din aluat pe care le taiem cu rola , ungem jumatate din aluat cu umplutura de branza, acoperim cu cealalta jumatate, cea cu model.

Preincalzim cuptorul la 185 grade.

Asezam placintele in tava tapetata cu hartie de copt.

Le ungem cu ou batut, presaram seminte de mas si de floarea soarelui si coacem placintele pana capata aspect de rumen.

Servim placintele calde sau reci, oricum sunt excelente.....

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza si marar la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

ieri la 18:56

Spaghete cu gorgonzola, zucchini și roșii deshidratate

ieri la 18:51

Cartofi gratinați cu gorgonzola

ieri la 18:43

TOP
utilizatori

 Merisor

1100 puncte

Caty

1096 puncte

Rocsi

511 puncte

Valclaudia

300 puncte

RODIMUR

126 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
citeste mai mult
Cum să recunoști un ulei de măsline de calitate
RETETA RECOMANDATA
Aperitiv rulouri din lipie umplute