Placinte cu branza si marar la cuptor

de Valclaudia in Aperitive / Garnituri, 5 Iul 2015 | 1193 vizualizari

 

Cine vine la placinte??

 

INGREDIENTE

  • 450 ml apa calduta
  • cca.800-900 gr. faina alba proaspat cernuta
  • 1 lingurita zahar tos
  • 1 lingurita rasa de sare
  • 1 cub drojdie proaspata
  • ulei de masline, cca 25-30 ml
  • 1 legatura de marar
  • 1 ou mare de casa
  • branza de burduf, cca 200 gr. branza telemea de oaie rasa, cca 150 gr.
  • 1/2 cutie smantana fermentata
  • seminte de folarea soarelui
  • seminte de mac
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza si marar la cuptor:

Preparam mai intai umplutura: branza telemea rasa se amesteca cu smantana si branza de burduf, apoi adaugam mararul spalat si tocat.

Intr-un vas incapator punem drojdia, sarea si zaharul.

Amestecam sa se lichefieze drojdia, adaugam apa calduta, faina, framantam si picuram din cand in cand ulei de masline, pana se dezlipeste aluatul de maini.

Acoperim cu un servet curat de bucatarie si lasam o ora si jumatate aluatul la dospit pana isi tripleaza volumul.

Pe masa de lucru presaram faina, rupem bucati din aluat pe care le taiem cu rola , ungem jumatate din aluat cu umplutura de branza, acoperim cu cealalta jumatate, cea cu model.

Preincalzim cuptorul la 185 grade.

Asezam placintele in tava tapetata cu hartie de copt.

Le ungem cu ou batut, presaram seminte de mas si de floarea soarelui si coacem placintele pana capata aspect de rumen.

Servim placintele calde sau reci, oricum sunt excelente.....

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza si marar la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (11)

miki_a 1

06.07.2015, 14:27

Chiar asa, trece-ma pe lista, macar pentru data viitoare!

Rocsi 1

06.07.2015, 22:04

Aletta 1

07.07.2015, 13:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA