Platou haiducesc pt. Bucataras(i)

de epurasha2bb in Vita, 3 Aug 2010 | 5287 vizualizari

 

sic! sac!:)

 

INGREDIENTE

  • 350 g carne de vita
  • 3 linguri otet
  • 5 linguri ulei
  • 1 lingura boabe de mustar
  • 5 foi d edafin mici
  • 1 lingura boabe de piper negru
  • 1 ceascuta de vin alb
  • sare mare
  • sunculita cu boia
  •  sunculita fiarta cu usturoi
  • rosii
  • castraveti
  • ardei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Platou haiducesc pt. Bucataras(i):

Se spala carnea de vita si se taie bucatele potrivite.Se pune intr-un castron la marinat cu uleiul, otetul vinul, foile de dafin, boabele de mustar si piper.Se lasa cel putin o ora dar indicat e mai mult chiar.Apoi se scot si se pun intr-un tuci cu putin ulei si o cescuta de zeama de legume.Se frig inabusit , mai adaugand cate un pic de ulei.Se adauga si sare la sfarsit.

Se servesc rumenite pe platou de lemn scobit, alaturi de rondeele de rosii, castrveti, ardei si felii de sunculita cu boia si sunculita fiarta cu usturoi.Desigur platoul se poate completa si cu cepa rosie sparta cu pumnul si in mijloc pusa sare mare.

Pofta mare bucatarasi! :)

 

RETETA IN IMAGINI

Platou haiducesc pt. Bucataras(i)-0
Platou haiducesc pt. Bucataras(i)-1
Platou haiducesc pt. Bucataras(i)-2
Platou haiducesc pt. Bucataras(i)-3
Platou haiducesc pt. Bucataras(i)-4
Platou haiducesc pt. Bucataras(i)-5
Platou haiducesc pt. Bucataras(i)-6

COMENTARII (21)

epurasha2bb

epurasha2bb 1

04.08.2010, 12:28

multumesc fetelor!

Teo

Teo 1

04.08.2010, 23:12

ce ospat , pe cinste !

elena1988

elena1988 1

22.03.2011, 18:42

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!