Poale'n brau

de Alina26 in Dulciuri, 7 Oct 2014 | 1729 vizualizari

 

Cele mai bune si pufoase.....cu un pahar de lapte! !!! ♡♥♥

 

INGREDIENTE

  • 1 kg faina
  • 500 ml lapte caldut
  • 3 oua
  • 2 plicuri de drojdie uscata
  • 150g zahar
  • coaja de lămâie
  • 60 ml ulei
  • 1/2 lingurita sare

Umplutura: 1kg branza de vaci

  • 2 oua
  • 10lg zahar
  • 1 ou pentru uns
  • zahar pudra pentru pudrat
  • 2-3 lg mac (obtional)
Portii: 27
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Poale'n brau:

Aluatul:


1.Amestecam intr-un bol drojdia si sarea.Punem laptele si zaharul la încălzit, amestecand ușor pana se topeste zaharul.


2.Facem o "groapa" in mijloc si punem ouăle si coaja de lămâie. Batem ouăle cu ajutorul unei furculițe (pana se amesteca puțin cu faina), si incet, încet turnam laptele caldut.


3.Framantam cu mainile pana devine un aluat moale. Adaugam incet uleiul caldut si continuam sa framantam pana aluatul se ia de pe maini.


4.Punem aluatul la credcut, acoperit cu un prosop curat, ferit de curent, pana își duelează volumul.


Umplutura:


Amestecam brânză de vaci cu zahar si ouale.Daca va place mai dulce, mai adaugati zahar.


Dupa ce a crescut aluatul,luam o bucatica de aluat intindem bine, punem in mijloc o lingura de brânză si inchidem, le asezam intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu faina.Continuam lana terminam toata compoziția.


Ungem fiecare bucata cu oul bătut bine. Presaram putin mac.


Dam tava la cuptorul încins la 180 de grade timp de 30 de minute, pana devin aurii.


Lăsăm să se raceasca si le pudram cu zahăr pudra.


Pofta buna!!!!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Poale'n brau" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (18)

MotanLaOale 1

07.10.2014, 20:26

Rocsi 1

07.10.2014, 21:07

Mmmm, placinte calde....

Alina26 1

08.10.2014, 14:45

Mulțumesc mult pentru aprecieri! !!!!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!