Poftiţi la plăcinteeeeeeeeeeeee!!!!! Cu urdă sau caş cu verdeţuri

de diaconta in Aperitive / Garnituri, 22 Apr 2012 | 7087 vizualizari

 

Rumene si călduţe,făcute de mama mea,cu un gust inconfundabil.Puteţi alege între cele cu caş ceapă şi mărar ori cu urdă dulce.Nu vă sfiiţi ,dacă se termină repejor face mama altele.Acuma vine Gaby şi zice ca „iar a făcut mama mâncare”,logic,eu eram ocupată cu îngheţata.

 

INGREDIENTE

  • Pentru coca:
  • 600 gr faina
  • 20 gr drojdie
  • Lapte
  • Apa calduta
  • O lingurita sare
  • Pentru umplutura:
  • Caş de oaie
  • Marar verde
  • Ceapa verde(doar partea verde)
  • sare
  • Urdă
  • Un ou
  • Zahar
  • Vanilie
  • Coaja de lamaie
  • Ulei pentru prajit
Portii: 12
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Poftiţi la plăcinteeeeeeeeeeeee!!!!! Cu urdă sau caş cu verdeţuri:

Drojdia se amesteca cu putin lapte caldut si o lingura de faina.Se lasa sa dospeasca.


Faina cernuta se amesteca cu sarea,se pune drojdia si se framanta cu lapte si apa calduta.Daca framantam doar cu lapte,aluatul va fi prea elastic si nu vrem asta.Daca folosim si apa la framantat,placintele se vor rumeni frumos.


Framantam un aluat mai moale,dupa ce va dospi va fi mai usor de intins.


Lasam la dospit intr-un loc caldut lipsit de curenti de aer pana isi dubleaza volumul.


Pentru umpluturi,amestecam urda cu zaharul,oul batut si aromele.Separat razuim casul si il amestecam cu ceapa si mararul taiate marunt.Punem si putina sare.


Din aluatul dospit,luam cu lingura si punem pe masa infainata.Intindem o foaie destul de subtire,punem umplutura si apoi o impaturim astfel incat sa ramana tot rotunda.Mai intindem cu sucitoarea,apoi o punem in uleiul incins din tigaie.Intoarcem cand este rumenita frumos.


Merg de minune cu un iaurt sau smantana.


Va tenteaza????Cred ca da.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Poftiţi la plăcinteeeeeeeeeeeee!!!!! Cu urdă sau caş cu verdeţuri" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 15 %
269.99 lei
229.49 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (65)

DanMonica 1

04.05.2012, 08:31

cu urda vreau

diaconta 1

04.05.2012, 08:54

Monica,cu urda sa fie pentu tine

mena29 1

19.05.2012, 17:09

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

8680 puncte

Rahela Velicu

8650 puncte

RODIMUR

8300 puncte

CameliaR

8100 puncte

GeorgiG

7370 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Zucchini in crusta de pesmet cu parmezan

de Adi 4

la 13:59

Șarlota Diplomat, cu portocale

de RODIMUR 5

la 00:30

Tort de ciocolată şi cafea cu glazură oglindă

de Ancutsa 5

ieri la 23:27

Biscuiti vitralii

ieri la 21:46

RETETA RECOMANDATA
Invartita cu branza de oaie