Pogacele cu jumari

de miremirc in Aperitive / Garnituri, 16 Feb 2011 | 3165 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat :
  • 25 g drojdie proaspata,
  • 1 lgt zahar,
  • 250 ml lapte caldut,
  • 600 g faina,
  • 1 ou,
  • 1 lgt sare,
  • 2 lg untura,
  • 1 lg smantana
  • Pasta de jumari :
  • 250 g jumari macinate,
  • sare,
  • piper
  • Uns deasupra :
  • 1 ou
Portii: 32
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pogacele cu jumari:

Ptr.aluat : frecam drojdia cu zaharul si amestecam cu laptele caldut ;lasam la dospit cam 15 minute, apoi o amestecam cu celelalte ingrediente din lista si framanatam bine; daca cumva aluatul e prea gros mai putem adauga lapte caldut si framanatam pana obtinem un aluat elastic care nu se prinde de maini; lasam la dospit 30 minute.


Intindem aluatul in forma de dreptunghi si il ungem cu pasta de jumeri apoi impaturim astfel: lateralele mai lungi le aducem spre centru iar marginile ramase le punem una peste cealalta formand un pachetel pe care il invelim intr-o folie alimentara si il dam la frigider pentru 30 minute; repetam intindere aluat-impaturire aluat de inca 2 ori.


La final intindem aluatul de grosimea unui deget si decupam cu o forma rotunda(eu am avut o forma rotunda cu diametrul de 6 cm si mi-au iesit 32 bucati).asezam pogacelele obtinute intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt, la distanta mica una de cealalata si mai lasam 20 de minute sa stea, apoi le ungem cu oul batut si dam la cuptor. Cine doreste poate presara deasupra susan, chimen, mac etc.


Ptr.pasta de jumeri : amestecam ingredientele

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pogacele cu jumari" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker Large

- 15 %
389.99 lei
329.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Pasiune pentru bucatarie 1

16.02.2011, 15:16

am si eu niste jumari,poate incerc reteta

miremirc 1

16.02.2011, 22:00

sunt f bune;pacat ca ies atat de putine bucati

oana_pisicutza16 1

14.04.2012, 22:33

foarte bune

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Saleuri cu cașcaval

de RODIMUR 4

ieri la 22:30

Penne la cuptor cu piept de pui și mozzarella

de Meea 4

ieri la 19:14

Desert prajitura Lamaita

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 23:50

Salata de fasole verde fideluta cu iaurt cremos

pe 19.07 la 23:47

Pilaf cu legume

de RODIMUR 4

pe 19.07 la 22:46

RETETA RECOMANDATA
Jumari de Craciun