Pogacele cu jumari

de miremirc in Aperitive / Garnituri, 16 Feb 2011 | 3595 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • Aluat :
  • 25 g drojdie proaspata,
  • 1 lgt zahar,
  • 250 ml lapte caldut,
  • 600 g faina,
  • 1 ou,
  • 1 lgt sare,
  • 2 lg untura,
  • 1 lg smantana
  • Pasta de jumari :
  • 250 g jumari macinate,
  • sare,
  • piper
  • Uns deasupra :
  • 1 ou
Portii: 32
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pogacele cu jumari:

Ptr.aluat : frecam drojdia cu zaharul si amestecam cu laptele caldut ;lasam la dospit cam 15 minute, apoi o amestecam cu celelalte ingrediente din lista si framanatam bine; daca cumva aluatul e prea gros mai putem adauga lapte caldut si framanatam pana obtinem un aluat elastic care nu se prinde de maini; lasam la dospit 30 minute.


Intindem aluatul in forma de dreptunghi si il ungem cu pasta de jumeri apoi impaturim astfel: lateralele mai lungi le aducem spre centru iar marginile ramase le punem una peste cealalta formand un pachetel pe care il invelim intr-o folie alimentara si il dam la frigider pentru 30 minute; repetam intindere aluat-impaturire aluat de inca 2 ori.


La final intindem aluatul de grosimea unui deget si decupam cu o forma rotunda(eu am avut o forma rotunda cu diametrul de 6 cm si mi-au iesit 32 bucati).asezam pogacelele obtinute intr-o tava unsa cu ulei si tapetata cu hartie de copt, la distanta mica una de cealalata si mai lasam 20 de minute sa stea, apoi le ungem cu oul batut si dam la cuptor. Cine doreste poate presara deasupra susan, chimen, mac etc.


Ptr.pasta de jumeri : amestecam ingredientele

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pogacele cu jumari" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (19)

Pasiune pentru bucatarie 1

16.02.2011, 15:16

am si eu niste jumari,poate incerc reteta

miremirc 1

16.02.2011, 22:00

sunt f bune;pacat ca ies atat de putine bucati

oana_pisicutza16 1

14.04.2012, 22:33

foarte bune

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

MotanLaOale

11390 puncte

RODIMUR

5340 puncte

mirela0911

5180 puncte

Rocsi

4900 puncte

Constelatialeu

4200 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Salata de toamna cu bureti
  • 10

    MI

  • 11

    J

  • 12

    V

  • 13

    S

  • 14

    D

  • 15

    L

  • 16

    MA

RETETA RECOMANDATA
Pogacele cu branza