Porc cu legume si orez salbatic

de papabundetot in Porc, 5 Iul 2014 | 2122 vizualizari

 

Pentru pranzul de astazi am ales un preparat usor as zice eu,dar nu numai usor de mancat ci si de obtinut :) m-am gandit atat la mine (deja e cam cald afara pentru statul langa aragaz) dar si la cei care se inspira din retetele mele,sa le ofer o varianta gustoasa dar rapida de a prepara un pranz.

 

INGREDIENTE

  • Am folosit:
  • 350-400 gr pulpa de porc cubulete
  • sos de peste
  • otet de orez
  • 5 spices
  • 2 cepe verzi
  • 1 lingurita pasta de creveti
  • 1 lingurita pasta verde de curry
  • 1/2 lingurita pasta curry rosu,picant
  • 2 morcovi
  • muguri de bambus
  • 2 cuisoare,
  • 1 lingurita tarhon uscat
  • 1 lingura miere
  • esenta de vanilie
  • Garnitura:
  • Orez salbatic amestecat cu orez basmati
  • 5 cuisoare
  • 1 steluta de anason
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Porc cu legume si orez salbatic:

Carnea de porc o avem deja taiata cubulete,am pus peste ea sos de peste,otet de orez si 5 spices si am lasat-o la marinat pana cand am fost eu la piata



Morcovii i-am taiat bastonase,bambusul la fel, o ceapa verde am taiat-o marunt si cealalta am taiat-o rondele.Am pregatit dinainte toate ingredientele,in asa fel incat atunci cand incep prepararea mancarii sa le am pe toate pregatite si totul sa mearga foarte repede



Intr-un wok,am pus ulei de floarea soarelui,ceapa verde taiata marunt,pasta de curry verde,pasta de creveti,pasta de curry picant,am amestecat bine,apoi am adaugat bucatile de carne si am lasat sa se rumeneasca usor la foc iute cateva minute.Am adaugat apoi bastonasele de morcov,putina apa si am dat focul mai incet pentru a se patrunde carnea.Aproape de final am adaugat si bastonasele de bambus,esenta de vanilie (cativa stropi),mierea si tarhonul,iar la urma de tot am pus ceapa verde taiata rondele si am stins focul.



Orezul l-am fiert impreuna cu anasonul si cuisoarele,la o masura de orez am pus doua masuri de apa si putina sare roz de Himalaya.Am folosit aceeasi masura atat pentru orez cat si pentru apa si am lasat la fiert intr-o craticioara cu capac pana cand orezul s-a inmuiat si apa a fost absorbita complet.



Pofta mare!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Porc cu legume si orez salbatic" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (12)

MOKUSKA 1

05.07.2014, 20:15

alilianaa 1

05.07.2014, 23:11

tare bun!

mirela0911 1

06.07.2014, 09:35

Delicios!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Orez Mandarin