Prajitura "Alba ca zapada"

de luminita79 in Prajituri, 29 Sep 2013 | 8534 vizualizari

 

Este o prajitura delicata si fina...

 

INGREDIENTE

  • Pt blat :
  • 7 linguri zahar
  • 7 linguri ulei
  • 7 linguri lapte
  • 1 ou
  • 1 lingurita amoniu stins in otet
  • faina pana ce aluatul devine usor de modelat
  • Crema :
  • 1 litru lapte
  • 6 linguri zahar
  • 4 linguri faina
  • esenta vanilie,
  • coaja si zeama de la o lamaie
  • jumatate pachet unt
  • optional :
  • 4 linguri nuca de cocos
  • Pt decor :
  • nuca de cocos
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura "Alba ca zapada":

Foi: Intr-un bol se amesteca laptele, zaharul, uleiul si oul. Se pune apoi o lingurita rasa de amoniac stinsa cu otet (eu am pus cateva picaturi de otet peste amoniacul din lingurita). Se adauga si faina pana aluatul devine usor de modelat (nu am tinut cont de cantitate :( Se imparte apoi aluatul in 3 parti egale ce se coc pe dosul unei tavi, in cuptorul preincalzit. Se coc 3-5 min pana ce marginile devin aurii.

Crema: Se pune laptele pe foc cu zaharul. Cand a inceput sa fiarba se da focul mic si se adauga lingurile de faina, untul, esenta, coaja si zeama de lamaie si nuca de cocos. Se amesteca sa nu se faca cocoloase si se lasa pana se ingroasa. Cand e calduta se pune peste foi (foaie, crema, foaie, crema ....si la sfarsit se termina cu crema peste care se pune din belsug nuca de cocos). Se taie a doua zi !

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura "Alba ca zapada"" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura "Alba ca zapada"-0
Prajitura "Alba ca zapada"-1

COMENTARII (4)

MotanLaOale

MotanLaOale 1

30.09.2013, 00:00

Lia_

Lia_ 1

30.09.2013, 06:49

f buna! ne-o facea si mama

luminita79

luminita79 1

30.09.2013, 16:05

ms ms

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!