Prajitura BAIADERA

de rodicamaria in Dulciuri, 5 Feb 2012 | 3974 vizualizari

 

dupa o reteta Laura Laurentiu(am modificat putin cantitatile,zaharul mi s-a parut prea mult,am pus 200g in loc de 300 si tot a iesit dulce,probabil de la biscuiti)

 

INGREDIENTE

  • 200 de grame de zahar
  • 150 de ml. de apa
  • 150 de grame de nuci fin macinate
  • 150 de grame de unt
  • 1 lingura de cacao
  • 1 lingurita esenta de rom
  • 100 de grame de ciocolata menaj,pt cuvertura de la Profi
  • 2 linguri de smantana pentru frisca(am pus doua capsule frisca pt cafea)
  • 1/2 lingura de ulei
  • 250 de grame de biscuti macinati(Coconitos,Petit Beurre cu aroma de cocos am pus eu,sunt mare fana cocos)
Portii: -
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura BAIADERA:

Intr-o cratita se pun pe foc zaharul si apa. Dupa ce se dizolva zaharul se adauga nuca macinata se amesteca bine si se mai lasa sa dea un clocot-doua.


Aceasta compozitie se adauga peste biscuitii macinati,se adauga si untul si esenta de rom si se amesteca bine,pana se topeste untul si compozitia devine omogena.


Se imparte compozitia obtinuta in doua parti, iar una dintre ele se amesteca omogen cu 1 lingura de cacao.


In tava(19/23 este a mea)se intinde compozitia cu cacao,se niveleaza cu mana sau cu lingura si se preseaza.


Deasupra de compozitia cu cacao se intinde compozitia "alba".


Se da la frigider ca sa se raceasca bine(eu am lasat-o 30 min.ca nu mai aveam rabdare).


Glazura: se topeste pe baia de abur ciocolata amestecata cu frisca si uleiul,se amesteca bine sa se incorporeze toate ingredientele.


Se scoate tava din frigider si se toarna glazura calda ,se niveleaza cu lingura si se da din nou la frigider.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura BAIADERA" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (13)

mamaieelena 1

05.02.2012, 14:44

buna,buna

kamy 1

05.02.2012, 20:34

tare buna

iri_iri 1

05.02.2012, 21:24

buna

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Tarta cu legume
  • 19

    MI

  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!