Prajitura Bounty

de Valclaudia in Prajituri, 8 Mar 2015 | 6905 vizualizari

 

reteta preluata de la Merisor cu multumiri >:d

 

INGREDIENTE

Blat:

  • 6 oua
  • 150 gr. zahar tos
  • 200 gr. unt
  • 3 linguri pudra de cacao
  • 4 linguri lapte la temperatura camerei
  • 400 gr. faina proaspat cernuta
  • 1 praf de sare
  • 1 plic praf de copt

Sirop:

  • 3 linguri zahar
  • 200 ml lapte

Crema:

  • 8 linguri gris
  • 750 ml lapte
  • coaja rasa de la 1 lamaie
  • 150 gr. zahar
  • 200 gr. unt
  • 150 gr. nuca de cocos
  • 1 praf de sare

Glazura:

  • 200 gr. ciocolata cu lapte
  • 6 linguri frisca lichida
  • 10 gr. bombonele de ciocolata
Portii: -
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Bounty:

Pentru blat:

Preincalzim cuptorul la 175 grade.Batem spuma ouale cu praful de copt, praful de sare,zaharul si pudra de cacao cca 10 minute.Adaugam apoi untul la temperatura camerei, mixam pana se obtine un amestec omogen.Adaugam 4 linguri de lapte si faina in ploaie, amestecam totul foarte bine.Tapetam tava cuptorului cu ulei, apoi cu faina, turnam amestecul pentru blat, nivelam si coacem la temperatura potrivita pana trece testul cu scobitoarea.

Pentru sirop:

Topim zaharul intr-o craticioara, adaugam apoi cu foarte mare grija laptele si lasam la foc mic pana se dizolva zaharul intarit.Lasam la racorit siropul, apoi il turnam in tava peste blatul copt.

Pentru crema:

Turnam laptele intr-o cratita, adaugam zaharul si lasam sa atinga punctul de fierbere.Tragem deoparte cratita de pe foc,adaugam grisul in ploaie, apoi praful de sare, nuca de cocos si tragem din nou cratita pe foc potrivit pana se ingroasa crema.Oprim focul, adaugam coaja rasa de la 1 lamaie, untul taiat cubulete si amestecam pana la omogenizarea completa;

Asamblare:.

Peste blatul insiropat turnam crema fierbinte, nivelam cu atentie sa obtinem un strat uniform de crema.Ciocolata o topim intr-o craticioara la foc mic in 6 linguri de frisca pana devine lichida, apoi o turnam fierbinte peste stratul de crema si nivelam.Presaram bombonele ce ciocolata si lasam cel putin 1 ora sa se raceasca praajitura complet si sa se intareasca glazura inainte de portionare si de servire.

Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura Bounty" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (18)

Gherca Daniela 1

09.03.2015, 09:04

mirela0911 1

11.03.2015, 13:38

O reteta care trebuie probata!

monik80 1

14.03.2015, 15:54

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

TOP
utilizatori

mihaelar63

9130 puncte

RODIMUR

7390 puncte

Rocsi

6240 puncte

Lau

Lau 9

5730 puncte

Satisfyyourcravings

5250 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Gogoşari cu conopidă, în oţet

de Ancutsa 5

ieri la 21:15

Gogoşari şi ardei umpluţi cu varză asortată

de Ancutsa 5

ieri la 20:41

Gem de struguri

de Lau 9

ieri la 20:31

Crockpot Romania Kuvings Romania Oster Romania Breville Romania Ozen Foodsaver Romania Homedics Babyliss Romania Yellowstore Inchide
RETETA RECOMANDATA
Desert prajitura Bounty