Prajitura cu bezea si crema de ciocolata

de Rahela Velicu in Prajituri, 31 Mai 2016 | 4638 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

O prajitura delicioasa, care desi pare complicata, este destul de simplu de facut.Reteta si aici - http://noiinbucatarie.ro/prajitura-cu-bezea-si-crema-de-ciocolata/

INGREDIENTE

Ingrediente blat:
- 5 oua
- 5 linguri de zahar
- 5 linguri de faina
- 2 linguri de ulei
- 1 lingurita de praf de copt
Ingrediente bezea:
- 6 albusuri
- 6 linguri de zahar
- 100 g nuci prajite si sfarmate
- 2 linguri de faina
- 1 lingurita praf de copt
Ingrediente crema de ciocolata:
- 6 galbenusuri
- 6 linguri de lapte
- 13 linguri de zahar
- 3 linguri de faina
- 3 linguri de cacao
- 200 g unt
- esenta de rom

Rahela Velicu

Bucataras Chef

17 imi place 20comentează

0 reteta favorita

Taguri: prajitura cu bezea si crema de ciocolata, retete Prajituri

Portii: 25

Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu bezea si crema de ciocolata:

Mai intai preparam blatul: mixam albusurile spume cu zaharul, adaugam galbenusurile amestecate cu uleiul si incorporam cu o lingura de lemn. Adaugam si faina si praful de copt, le incorporam bine si turnam compozitia in tava de la aragaz tapetata cu hartie de copt. Dam la cuptorul preincalzit pentru 20-25 de minute.

Intre timp pregatim bezeaua: mixam albusurile spuma impreuna cu zaharul. Adaugam nucile coapte in cuptor si macinate. Eu le-am sfarmat grossier. Adaugam si faina si praful de copt si amestecam usor cu o lingura de lemn. Coacem bezeaua in aceeasi tava in care am copt blatul. Bezeaua sta la cuptor aprox. 20- 25 de min.

Cand este gata si bezeaua trecem la pregatirea cremei: mixam galbenusurile cu zaharul pana cand acesta se topeste. Adaugam laptele, faina si cacao, amestecam bine si punem la foc mic pana cand se ingroasa ca o budinca. Amestecam continuu in acest timp. Cand este gata, o lasam la racit. Mixam untul si adaugam treptat din crema racita, dar mixam in continuare. Adaugam si esenta de rom.

Trecem apoi la asamblarea prajiturii: punem in tava in care am copt blaturile, intai primul blat copt, punem jumatate de crema, iar apoi punem bezeaua si cealalta parte de crema. Dam la rece pentru cel putin 1 ora, dupa care putem sa postionam.

TIPS-URI

Se poate orna prajitura cu diferite ornamente sau cu cioclata rasa, sau cu nuca de cocos.

Se pot adauga diferite arome.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu bezea si crema de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata-0

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata-1

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata-2

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata-3

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata-4

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata-5

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata-6

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata-7

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata-8

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata-9

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata-10

Recomandari pentru tine si casa ta

Filtru SingleShot pentru Prima Latte II

69.99 Lei

Adauga in cos

Multicooker Turbo Express

- 400 lei

1299.99 lei

Adauga in cos

Storcător fructe și rădăcinoase REVO 830 Black

- 500 lei

3499.99 lei

Adauga in cos

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 28 cm x 5.5 m

- 23 %

129.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de Lau 9

Prajitura cu bezea si crema de ciocolata

de Irina 1

Melci cu nuca

de Satisfyyourcravings 7

Tartă cu măr şi caramel sărat

COMENTARII (20)

Ancutsa 1

21.06.2016, 15:12

Arata tare bine

Rahela Velicu 1

10.01.2019, 10:02

Merci!

Rahela Velicu 1

10.01.2019, 10:02

VEZI TOATE COMENTARIILE

COMENTEAZA

RETETE VIDEO

Cum faci maioneza de casa

Cum faci cozonaci

Cum faci ciocolata de casa

Cum faci gogosi

TORTURI

de Gherca Daniela 5

Reteta de tort cu ciocolata si cafea

de RODIMUR 8

Reteta de tort Lamaita

de Rocsi 9

Reteta de tort cu crema de cafea si crema de fructe de padure

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu zmeura, banane si 50 de primaveri

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu coacaze rosii si albe

de Constelatialeu 9

Reteta de tort cu jeleu de zmeura si de ness

de RODIMUR 8

Reteta de tort cu ciocolata si crema de mascarpone

de Catalina L 8

Reteta de tort cu ciocolata, mere si crema de castane

ADAUGARețetă SCRIEArticol

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.

Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!

Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.

Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.