Prajitura cu branza

de mirela0911 in Prajituri, 1 Iul 2014 | 1747 vizualizari

 

Prajitura asta "s-a nascut" in urma ratarii unei alte prajituri, mai exact nu mi s-a batut spuma albusurile cand vroiam sa fac o foaie. Imi parea rau sa le arunc asa ca le-am pus deoparte si am continuat prajitura respectiva cu alte oua. Si in timp ce faceam prajitura mi-a venit ideea sa fac ceva cu branza, stiind ca mai am vreo 300 g ramasa prin frigider.
A iesit asa de buna ca s-a terminat prima!

 

INGREDIENTE

  • 3 albusuri
  • 2 oua
  • 6 lg zahar
  • un praf de sare
  • 1 plic zahar vanilat
  • coaja rasa de lamaie
  • 50 ml ulei
  • faina cat sa iasa o compozitie un pic mai groasa ca pentru clatite (nu mai stiu cata faina am pus)
  • 1 plic praf de copt
  • 300 g branza de vaci cremoasa
  • 1 galbenus
  • 3 lg zahar (sau dupa gust)
  • 50 g ciocolata amaruie
  • 1-2 lg lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu branza:

Se bat bine ouale impreuna cu sarea, zaharul si zaharul vanilat. Se adauga uleiul, coaja rasa de lamaie iar la sfarsit faina amestecata cu praful de copt. Se obtine o compozitie putin mai groasa decat aluatul de clatite. Se toarna compozitia intr-un vas de yena uns cu unt si se da la cuptorul preincalzit la 180 de grade.


Intre timp se pregateste branza. Se amesteca cu zaharul pana ce acesta se topeste si se adauga galbenusul. Se omogenizeaza. Intr-o craticioara se pune ciocolata cu 1-2 lg lapte sa se topeasca. Se lasa la racit si se amesteca apoi cu 1/3 din crema de branza.


Cand blatul este pe jumatate copt, se scoate din cuptor, se toarna crema de branza deasupra iar din loc in loc se aseaza cu lingura branza cu ciocolata, formandu-se niste buline plate. Se da din nou la cuptor si se lasa pana ce trece testul cu scobitoarea. Se lasa la racit si se serveste! Este mai buna a doua zi! Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu branza" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (16)

anca_rm 1

02.07.2014, 13:35

MotanLaOale 1

05.07.2014, 23:46

mirela0911 1

06.07.2014, 09:43

Multumesc!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu visine si ciocolata