Prajitura cu brinza dulce si fructe

de babi5 in Prajituri, 11 Oct 2014 | 2872 vizualizari

 

Aceasta reteta o am decupata din revista Totul pentru tine din anul 1999 luna a-2- nu imi amintesc daca am facut-o dar umblind prin caiet s-a rascolit si prin decupajele pe care le am si nu sint putine mi s-a parut a fi buna.Doar ca nefiind trecuta dimensiunea tavii am folosit-o, pe a mea de 45 / 40 de fapt am 4 tavi de aceiasi marime , si a iesit un picut mai joasa dar buna rau.In reteta sunt doua feluri de fructe, caise si visine, eu am pus numai visine ca asta am avut.

 

INGREDIENTE

  • 300 gr. faina
  • 300 gr zahar
  • 4 oua
  • 280 gr.unt
  • 1 kg brinza dulce
  • 3 zahar vaniliat
  • coaja rasa de la o lamie
  • 1 budinca vanilie
  • 1 borcan visine desimburite
  • 1 borcan compot de caise
  • 3 linguri pesmet ( pentru fructe)
  • 30 gr zahar farin
Portii: 24
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu brinza dulce si fructe:

Faina se freaca  intre palme cu untul taiat bucatele spoi se adauga 2 plicuri zahar vaniliat, 100 gr.zahar si un ou.

Se framinta un aluat  apoi se introduce in frigider  pentru 30 min.

Pregatim tava cu hirtie de copt apoi se storc fructele de suc, dupa care ne apucam de crema de brinza.

Se  mixeaza  80 gr unt cu 200 gr. zahar apoi treptat adaugam cele trei oua,mai mixam putin apoi adaugam brinza,razatura de lamie si praful de budinca.

Se mixeaza bine.

Scoatem aluatul din frigider si intindem o foaie de marimea tavii ,intepam foaia cu o furculita din loc in loc apoi punem brinza, o intindem uniform cu o paleta apoi punem  fructele.Introducem tava in cuptorul incins  la 180 grade pentru 45 minute.

Scoatem lasam sa se raceasca bine apoi o portionam cum dorim.Cind servim pudram cu zahar farin.

TIPS-URI

1

In reteta nu scrie dar am constat ca trebuie coapta foaia un 10 minute inainte de a pune brinza( fiindca are multa umiditate brinza si ramine foaia mai cleioasa)

2

Prajitura este super buna , dar ca si concluzie tava putin mai mica si foaia pusa pentru 10 minute la copt

3

Visinile desimburite, fiind indesate in borcan mai multe, esunt suficiente din 1/2 de borcan

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu brinza dulce si fructe" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

 Chupe de camarones- supa peruana de creveti.Reteta nr.46  din  Best soups in the World

de Ksenya 5

ieri la 13:30

Prajitura de post cu foi si crema de budinca cu suc Fanta

de Caty 2

pe 26.03 la 19:44

Reteta de pui cu sos de parmezan si usturoi

pe 26.03 la 18:04

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

cristeena20

3400 puncte

Ksenya

2173 puncte

RODIMUR

2032 puncte

Catalina L

1627 puncte

oanapl

1573 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu fructe de padure si crema de oua