Prajitura cu ciocolata de 8 Martie

de Rocsi in Prajituri, 7 Mar 2011 | 3507 vizualizari

 

Nu putea sa treaca aceasta zi fara sa ofer dragelor mele frumoase,de pe bucataras,un desert..La multi ani si o primavara cu multe zambete!!!!

 

INGREDIENTE

  • blat:
  • 6 oua
  • 10 linguri zahar
  • 5 linguri lapte
  • 12-13 linguri nuca macinata
  • 6-7 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • 1 esenta rom
  • Crema:
  • 500 ml lapte
  • 3 linguri faina
  • 1 lingura cacao
  • 3 linguri zahar
  • 1 plic zahar vanilat
  • 2 linguri frisca
  • zeama de compot de visine
  • visine
  • 5-6 patratele ciocolata cu lapte
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu ciocolata de 8 Martie:

blatul:


separam ouale.


batem albusurile spuma cu zaharul,treptat,pana ce acesta se topeste.


incorporam galbenusurile rand pe rand.


apoi adaugam laptele si mixam in continuare.


adaugam nuca macinata,praful de copt si esenta de rom.


la urma adaugam faina,treptat.


luam o tava dreptunghiulara ,o ungem cu margarina si o tapetam cu hartie de copt.


turnam compozitia in tava si o introducem in cuptorul incins,la o temperatura potrivita,pana blatul este copt.


CREMA:


punem laptele la fiert impreuna cu zaharul vanilat.


intr-un bol amestecam cele 3 linguri faina,cacaua si zaharul.


punem si cateva linguri din laptele pus la fiert.


amestecam bine,sa nu fie cocoloase.


cand laptele incepe sa fiarba,turnam compozitia cu cacao in fir subtire.


invartim continuu.


punem iar pe foc 1-2 minute,amestecam mereu,si cand s-a ingrosat ca o budinca o luam de pe foc.


invartim mereu cu lingura in ea,deasupra unui vas cu apa rece sau intr-un loc mai rece,pana ce crema este calda,dar nu fierbinte.


incorporam si cele 2 linguri de frisca .


blatul rece,il insiropam bine cu zeama de compot de visine.


apoi turnam crema peste si o intindem uniform.


deasupra presaram niste ciocolata maruntita.


o lasam sa se raceasca apoi servim cu visine deasupra!!!


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu ciocolata de 8 Martie" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (31)

Adinacarla 1

09.03.2011, 13:30

cu ciocolata

Rocsi 1

09.03.2011, 19:19

te invit adina o la portie

adry88 1

21.05.2011, 15:13

ce bunatate

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!