Prajitura cu foi cu bulion

de Bunica in Prajituri, 2 Aug 2014 | 22416 vizualizari

 

Prajitura cu foi cu bulion o faceam eheeeeee, in tinerete! ;) Este o prajitura usoara, tocmai buna pentru vara!

 

INGREDIENTE

  • Foi:
  • 1 ou
  • 11 linguri zahar
  • 11 linguri suc de rosii sau bulion putin diluat
  • 11 linguri ulei
  • 600 g faina
  • 1 lingurita bicarbonat
  • zeama si coaja de la jumatate de lamaie
  • Crema:
  • 1 l lapte
  • 200 g zahar
  • 200 g gris
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • coaja de lamaie sau portocala
  • 200 g unt
  • un borcan gem de prune
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi cu bulion:

Intr-un vas de mixer punem: oul, zaharul si uleiul .


Mixam pana se topeste zaharul.


Adaugam bicarbonatul, pe care-l stingem cu zeama de lamaie, sucul de rosii si mixam in continuare.


Luam un vas pentru framantat si punem faina.


Turnam peste faina compozitia cu sucul de rosii si framantam un aluat elastic si nelipicios.


Impartim aluatul in 3 parti.


Intindem fiecare parte pana obtinem o foaie.


Pe fundul tavii de copt punem hartie si foaia de aluat.


Se da la cuptorul incins pentru 5-7 minute.


Crema


Intr-o cratita cu fundul dublu sau ceaun se pune zaharul, grisul si laptele.


Compozitia se fierbe la foc mic amestecand sa nu se lipeasca.


Cand grisul este fiert se stinge focul si se lasa la racit.


Cat grisul se raceste, mixam untul pana devine spumos.


Amestecam untul cu grisul, coaja si zeama de lamaie.


Asamblare


Foaie, strat subtire de gem, crema .


Foaia de deasupra se pudreaza cu zahar farin.


 

TIPS-URI

1

Eu am pus hartie de copt pe fundul tavii si am intins direct pe tava.

2

Foile nu trebuie sa fie crocante, ci usor aurite la suprafata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi cu bulion" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 20 %
999.99 lei
799.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

mirela0911 1

03.08.2014, 19:57

Ce praji buna ai facut Buni!

Panacris 1

13.08.2014, 17:56

Delicioasă!

kytz 1

10.01.2017, 13:48

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Lau

Lau 9

5621 puncte

Rocsi

5403 puncte

mihaelar63

4526 puncte

mirela0911

4500 puncte

Constelatialeu

4232 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Rulouri de paste cu pui
  • 15

    V

  • 16

    S

  • 17

    D

  • 18

    L

  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura portocalie - cu suc de rosii