Prajitura cu foi cu bulion

de Bunica in Prajituri, 2 Aug 2014 | 20005 vizualizari

 

Prajitura cu foi cu bulion o faceam eheeeeee, in tinerete! ;) Este o prajitura usoara, tocmai buna pentru vara!

 

INGREDIENTE

  • Foi:
  • 1 ou
  • 11 linguri zahar
  • 11 linguri suc de rosii sau bulion putin diluat
  • 11 linguri ulei
  • 600 g faina
  • 1 lingurita bicarbonat
  • zeama si coaja de la jumatate de lamaie
  • Crema:
  • 1 l lapte
  • 200 g zahar
  • 200 g gris
  • zeama de la jumatate de lamaie
  • coaja de lamaie sau portocala
  • 200 g unt
  • un borcan gem de prune
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi cu bulion:

Intr-un vas de mixer punem: oul, zaharul si uleiul .


Mixam pana se topeste zaharul.


Adaugam bicarbonatul, pe care-l stingem cu zeama de lamaie, sucul de rosii si mixam in continuare.


Luam un vas pentru framantat si punem faina.


Turnam peste faina compozitia cu sucul de rosii si framantam un aluat elastic si nelipicios.


Impartim aluatul in 3 parti.


Intindem fiecare parte pana obtinem o foaie.


Pe fundul tavii de copt punem hartie si foaia de aluat.


Se da la cuptorul incins pentru 5-7 minute.


Crema


Intr-o cratita cu fundul dublu sau ceaun se pune zaharul, grisul si laptele.


Compozitia se fierbe la foc mic amestecand sa nu se lipeasca.


Cand grisul este fiert se stinge focul si se lasa la racit.


Cat grisul se raceste, mixam untul pana devine spumos.


Amestecam untul cu grisul, coaja si zeama de lamaie.


Asamblare


Foaie, strat subtire de gem, crema .


Foaia de deasupra se pudreaza cu zahar farin.


 

TIPS-URI

1

Eu am pus hartie de copt pe fundul tavii si am intins direct pe tava.

2

Foile nu trebuie sa fie crocante, ci usor aurite la suprafata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi cu bulion" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (22)

mirela0911 1

03.08.2014, 19:57

Ce praji buna ai facut Buni!

Panacris 1

13.08.2014, 17:56

Delicioasă!

kytz 1

10.01.2017, 13:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

oanapl

9990 puncte

Constelatialeu

9580 puncte

Rocsi

5420 puncte

Satisfyyourcravings

5000 puncte

mirela0911

4860 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Bulion din rosii
  • 19

    MA

  • 20

    MI

  • 21

    J

  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura coca rasa