Prajitura cu foi si crema de gris

de Constelatialeu in Prajituri, 5 Dec 2013 | 10298 vizualizari

 

M-am gandit eu cum sa-l ademenesc pe Mos Nae asta,asa ca m-am pus pe intins foi,.....chiar daca prajitura imi place mult,o fac mai rar ca nu-mi place sa fac foile....dar am zis sa-l impresionez pe Mosu,poate-mi lasa si mie ,macar o nuielusa....

 

INGREDIENTE

  • Foi
  • 1 ou
  • 250 g zahar
  • 2 linguri miere
  • 50 g unt
  • 4 linguri lapte
  • 1 lingurita bicarbonat
  • cca 500-600 g faina
  • Crema
  • 150 g unt
  • 150 g zahar tos( facut farin)
  • 300 ml lapte
  • 3 linguri gris
  • 1 borcan de 400 g gem de caise
Portii: 40
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi si crema de gris:

Foile:


Oul cu zaharul,mierea,untul,laptele si lingurita de bicarbonat stins cu otet se amesteca bine si se pun pe foc pana incepe sa fiarba.Amestecam mereu sa nu se lipeasca.Cand a inceput sa fiarba,luam de pe foc si adaugam faina,formam o coca care se poate intinde.Coca o impartim in 4 parti egale si formam foi cu dimensiunea de 20/35 cm,le intepam cu furculita si le coacem pe fundul tavii cca 9-10 min.Le lasam sa se raceasca.


Crema:


Laptele si grisul le fierbem ,cand s-a ingrosat dam la o parte si lasam sa se raceasca bine.Cat timp se raceste grisul,frecam untul cu zaharul sa devina o crema spumoasa.Dupa ce s-a racit grisul il amestecam cu untul.


Asamblare:


Prima foaie se unge cu 1/2 borcan de gem de caise,se pune desupra foaia 2 apoi crema de gris,pestea ea foaia 3 pe care o ungem cu restul de gem si peste ea punem ultima foaie.Pudram cu zahar si ornam cum vrem...

 

TIPS-URI

1

cand fierbem grisul adaugam un pic de sare

2

cand intindem foile e bine sa le taiem drepte ca sa se coaca uniform

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu foi si crema de gris" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

Ondulator Easy Curl

- 20 %
179.99 lei
143.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (26)

dantes 1

06.12.2013, 10:05

frumoasa si gustoasa

_Alina_ 1

06.12.2013, 10:26

Cred ca-i tare gustoasa!

Anett 1

06.12.2013, 11:09

ooo ce draguti!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Juriul

Juriul

Într-un acces de modestie și curiozitate, că exces am tot timpul, glumesc, firește, n-am avut încotro decât să mă uit în dicționar în momentul în care, primind un telefon, am constatat că mi s-a făcut o propunere aproape indecentă, cu tentă...

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

TOP
utilizatori

Satisfyyourcravings

7710 puncte

RODIMUR

6940 puncte

Ina

Ina 7

6040 puncte

Rocsi

5970 puncte

Ancutsa

5400 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu foi de miere