M-am gandit eu cum sa-l ademenesc pe Mos Nae asta,asa ca m-am pus pe intins foi,.....chiar daca prajitura imi place mult,o fac mai rar ca nu-mi place sa fac foile....dar am zis sa-l impresionez pe Mosu,poate-mi lasa si mie ,macar o nuielusa....
INGREDIENTE
- Foi
- 1 ou
- 250 g zahar
- 2 linguri miere
- 50 g unt
- 4 linguri lapte
- 1 lingurita bicarbonat
- cca 500-600 g faina
- Crema
- 150 g unt
- 150 g zahar tos( facut farin)
- 300 ml lapte
- 3 linguri gris
- 1 borcan de 400 g gem de caise
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu foi si crema de gris:
Foile:
Oul cu zaharul,mierea,untul,laptele si lingurita de bicarbonat stins cu otet se amesteca bine si se pun pe foc pana incepe sa fiarba.Amestecam mereu sa nu se lipeasca.Cand a inceput sa fiarba,luam de pe foc si adaugam faina,formam o coca care se poate intinde.Coca o impartim in 4 parti egale si formam foi cu dimensiunea de 20/35 cm,le intepam cu furculita si le coacem pe fundul tavii cca 9-10 min.Le lasam sa se raceasca.
Crema:
Laptele si grisul le fierbem ,cand s-a ingrosat dam la o parte si lasam sa se raceasca bine.Cat timp se raceste grisul,frecam untul cu zaharul sa devina o crema spumoasa.Dupa ce s-a racit grisul il amestecam cu untul.
Asamblare:
Prima foaie se unge cu 1/2 borcan de gem de caise,se pune desupra foaia 2 apoi crema de gris,pestea ea foaia 3 pe care o ungem cu restul de gem si peste ea punem ultima foaie.Pudram cu zahar si ornam cum vrem...
TIPS-URI
1
cand fierbem grisul adaugam un pic de sare
2
cand intindem foile e bine sa le taiem drepte ca sa se coaca uniform
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
RETETE RECOMANDATE
COMENTARII (26)
Cred ca-i tare gustoasa! 
ooo ce draguti! 
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2065 puncte
1400 puncte
1337 puncte
1018 puncte
950 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
