Prajitura cu frisca

de nadea68 in Prajituri, 8 Noi 2013 | 15156 vizualizari

 

Si cum azi am doi sarbatoriti in familie:unul e tatal meu si altul e baiatul meu va servesc cu prajiturele

 

INGREDIENTE

Blat

  • 5 oua
  • 5 linguri faina
  • 5 linguri zahar
  • 5 linguri cacao
  • 1/2 pahar ulei
  • 15g praf de copt
  • praf de sare

Crema

  • 200 ml frisca lichida
  • 150g ciocolata amaruie

Ornat

  • 200 ml frisca
  • 100g zahar pudra
  • 50 g ciocolata( topita)
  • 20g unt
  • esenta de rom
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu frisca:

Eu am inceput cu crema.Frisca lichida se pune pe foc impreuna cu ciocolata si se incalzeste pana se topeste ciocolata.amestecam incontinu.


Cand se raceste o punem la rece in frigider.


Blatul.Separam albusurile de galbenusuri.Batem galbenusurile cu zaharul pana se topeste zaharul si obtinem o crema.


Adaugam uleiul.


Faina o amestecam cu cacao si praful de copt.


Adaugam faina la galbenusuri.Adaugam si esenta de rom.


albusurile le batem spuma cu un praf de sare.adaugam la galbenusuri amestecand cu o paleta da jos in sus.


Luam o tava 24/22 in care punem hartie pentru cuptor si turnam compozitia de blat.


Dam la cuptor 30-40 minute la 200°sau pana cand facand testul scobitorii blatul e copt.


Dupa ce scoatem blatul ,il lasam la racit.Facem crema,scoatem frisca cu ciocolata din frigider si o batem cu mixerul pana obtinem o crema pufoasa.


Insiropam blatul cu 200ml apa fiarta si esenta de rom.


Deasupra punem crema si peste crema frisca pe care o obtinem di frisca lichida si zahar pudra batuta cu mixerul.


Eu am portionat-o si am incheiat ornatul cu ciocolata pe care am topit-o cu unt.



 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu frisca" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (29)

Dana_Retetegg 1

10.11.2013, 00:02

Panacris 1

10.11.2013, 09:23

nadea68 1

10.11.2013, 14:05

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!