Prajitura cu lapte cald

de Andreea Caroline in Prajituri, 29 Aug 2014 | 7093 vizualizari

 

Cred ca este cea mai simpla si pufoasa prajitura mancata vreodata . Reteta am gasit-o pe un blog si denumirea ei fiind '' Torta al latte caldo'' ... Diferenta la aceasta prajitura este ca se pune laptele cald...\nu caldut...ci chiar fierbinte. Se face rapid,usor si cu ingrediente la indemana oricui...mare pacat sa nu o incercati !!! Mai ales ca acum incepe scoala si e minunata pentru pachetel :)

 

INGREDIENTE

  • 3 oua
  • 170 gr zahar tos
  • 180 gr faina alba tip '00'
  • 60 gr unt ( sau margarina)
  • 120 ml lapte
  • 1\2 plic praf de copt
  • un praf de sare
  • zahar pudra ( pentru pudrat)
Portii: 1
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu lapte cald:

Ingredientele le scoatem si le aducem la temperatura camerei.

Dam drumul la cuptor sa se incalzesca la 180 grade.

Punem intr-un bol ouale intregi impreuna cu zaharul si mixam cu ajutorul mixerului la viteza maxima,pentru 7-8 minute,pana ce devin de culoare deschisa si pufoase iar zaharul s-a topit.

Adaugam faina impreuna cu praful de copt si amestecam bine ingredientele cu ajutorul unei spatule.

Separat punem laptele impreuna cu untul intr-un ibric si lasam la foc mic amestecand in continuu pana ce untul s-a topit si laptele e fierbinte( NU lasati sa inceapa sa fiarba).

Adaugam putin cate putin laptele in compozitia de oua cu faina si amestecam bine cu spatula.

Tapetam o tava pentru cuptor cu hartie de copt ( sau ungeti cu unt si tapetati cu faina) si turnam compozitia .

Dam tava la cuptorul incalzit in prealabil pentru 20 -25 minute( faceti testul cu scobitoarea ) .

Cand prajitura este gata ,o lasam 5-10 minute in cuptor sa se raceasca si pudram ( dupa plac) cu zahar pudra.

 

 

TIPS-URI

1

Pentru un plus de gust,taiati prajitura in jumatate pe orizontala si ungeti un strat de nutella sau gem.

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu lapte cald" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (36)

tanyapatap 1

23.12.2014, 16:54

Panacris 1

22.05.2015, 09:03

Andreea Caroline 1

22.05.2015, 20:54

Panacris ...

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!