Prajitura cu nectarine (reteta video)

de JamilaCuisine in Prajituri, 29 Aug 2013 | 10501 vizualizari

 

Ador nectarinele/piersicile, se afla printre fructele mele preferate. Si cum este sezonul lor, nu am putut sa ma abtin sa nu fac o prajitura cu nectarine. Asa ca am executat o super prajitura cu aroma de scortisoara si un gust subtil de unt, totul impletindu-se armonios cu nectarinele/piersicile suave. Veti vedea pe filmulet ca le-am numit mai mult piersici, pe bietele nectarine pentru ca, pentru mine sunt aproape acelasi lucru sau mai bine spus, seamana atat de mult incat imi vine sa le numesc piersici indiferent daca au sau nu puf. Ca sfaturi pentru aceasta prajitura cu nectarine, v-as spune sa aveti toate ingredientele la temperatura camerei si sa coaceti bine prajitura astfel incat sa fie copt si aluat din jurul fructelor. In rest,nu pot sa va doresc decat va doresc sa va bucurati de prajitura si sa-mi dati de stire sa-mi spuneti cum v-a iesit.

 

INGREDIENTE

  • 4 piersici/nectarine
  • 300 gr faina
  • 3 oua
  • 100 gr de unt
  • 200 gr smantana
  • 200 gr zahar alb tos
  • 100 gr zahar brun
  • 1 lingurita de bicarbonat de sodiu
  • 1 lingurita de praf de copt
  • 1 lingurita de scortisoara
  • putina sare
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu nectarine (reteta video):

In primul rand punem untul si zaharul intr-un bol si cu ajutorul mixerului amestecam bine pana obtinem un fel de crema. Adaugam apoi ouale, unul cate unul, smantana si la sfarsit faina amestecata cu praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea. Veti obtine un aluat catifelat, si care va cadea cu usurinta din lingura. Intr-o tava de diametru de 25X25 cm, tapetata cu hartie de copt, turnati jumatate din aluat, apoi aranjati deasupra bucatile de nectarina. Deaupra nectarinelor presarati zaharul brun amestecat cu scortisoara. Turnat cealalta jumatate de aluat si puneti un alt rand de nectarine. Deasupra presarati zaharul brun ramas si dati tava la cuptor la 175 de grade pentru 45-55 de minute sau pana o scobitoare introdusa in prajitura iese curata. Se serveste calduta sau la temperatura camerei

Pofta buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu nectarine (reteta video)" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4384 puncte

laura_n

2312 puncte

Rocsi

1691 puncte

bucatarasa

1554 puncte

Caty

1318 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
RETETA RECOMANDATA
Briose cu iaurt si nectarine