Prajitura cu prune si piersici

de Valclaudia in Prajituri, 24 Iul 2014 | 1728 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 7 oua
  • 1/2 pliculet praf de copt
  • 1 lingura suc de lamaie
  • 1 praf de sare
  • 10 linguri de zahar
  • 7 linguri apa minerala
  • 10 linguri faina proaspat cernuta
  • 2 linguri pudra de roscove (karob)
  • 3 linguri gris
  • 50 gr. nuca macinata
  • 10 prune mari
  • 2 piersici mari si foarte coapte (sa se poata curata de coaja)
  • zahar pudra si scortisoara pentru pudrat
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura cu prune si piersici:

Separam albusurile de galbenusuri.


Batem albusurile spuma cu praful de sare si 2 linguri de zahar tos.


Separat mixam cele 7 galbenusuri cu 8 linguri de zahar pana isi dubleaza volumul.


Adaugam praful de copt stins intr-o lingura suc de lamaie si pudra de roscove, mixam sa se omogenizeze compozitia.


Adaugam rand pe rand, lingura cu lingura, apa minerala.


Peste acest amestec punem cate o lingura de faina proaspat cernuta si una de albusuri batute, amestecand cu o lingura de lemn, usor, sa nu se lase.


Preincalzim cuptorul la 180 grade.


Ungem tava cu ulei, o tapetam cu faina, turnam amestecul in tava, nivelam.


Presaram 3 linguri de gris, apoi nuca macinata.


Fructele se spala, se curata de samburi, piersicelor le indepartam si coaja daca sunt foarte coapte; apoi le taiem felii sau cubulete, in functie de preferinte.


Asezam bucatele de fructe peste aluatul din tava, dam tava la cuptor si coacem prajitura (cca 35-40 min.) pana trece testul cu scobitoarea.


Scoatem prajitura din cuptor, o lasam la racurit,apoi o pudram cu zahar pudra si scortisoara macinata.


Un deliciu.....


Pofta buna!

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura cu prune si piersici" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Rocsi 1

25.07.2014, 21:46

RuxyRux 1

26.07.2014, 22:41

Perfecta! ;x

RuxyRux 1

26.07.2014, 22:41

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Prajitura pufoasa cu prune