Prăjitură cu unt şi fructe de pădure

de diaconta in Prajituri, 9 Noi 2013 | 10585 vizualizari

 

Deci nu am cuvinte sa vă descriu cât de bună este această prăjitură.Blatul umed dar pufos în acelaşi timp,aromat cu vanilie combinat cu gustul puţin acrişor al fructelor de pădure o face irezistibilă.Jur că aş fi putut mânca pe loc jumatate de tavă,noroc că bunul simţ m-a făcut să mă ruşinez de gândul acesta,adică nu manânc acum că-i târziu,dar mâine alta este situaţia :))))))

 

INGREDIENTE

  • 290 g faina
  • 240 g unt 82 % grasime
  • 250 g zahar + 2 linguri
  • 3 oua
  • 120 ml lapte
  • 120 g iaurt grecesc 10% grasime
  • ½ lingurita sare
  • O lingurita praf de copt
  • Vanilie
  • Afine ,zmeura
  • Zahar pentru pudrat
Portii: 20
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prăjitură cu unt şi fructe de pădure:

Faina am amestecat-o cu sarea si praful de copt.


Untul moale l-am mixat cu zaharul(am pastrat cele 2 linguri) pâna am obtinut o crema pufoasa si zaharul s-a topit.


Am adaugat pe rând ouale,mixând bine dupa fiecare.


Am adaugat vanilia si am mixat bine.


Am pus o treime din cantitatea de faina peste crema de unt si am mixat la viteza mica.


In aceasta etapa am pus si laptele,apoi jumatate din cantitatea de faina ramasa,iaurtul si restul de faina.


Eu am folosit fructe de padure congelate.Le-am scos din congelator doar când le-am încorporat în compozitie pentru a nu umezi blatul.


Daca folositi fructe proaspete,le dati putin prin faina înainte de a le pune.


O parte din afine le-am pus în compozitie amestecând usor cu o paleta.


Am pus compozitia într-o tava cu hârtie de copt.


Am presarat deasupra blatului restul fructelor,apoi am presarat cele doua linguri de zahar.


Eu am folosit o tava de 38x25 cm ,de aceea nu este un blat prea înalt,dar asta chiar nu conteaza.


Am pus tava în cuptor ,pe care l-am preîncalzit la 175 de grade.


Am lasat-o în cuptor 40 de minute,dar e util sa faceti testul scobitorii.


Am lasat prajitura sa se raceasca în cuptor.


Am pudrat cu zahar când s-a racit.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prăjitură cu unt şi fructe de pădure" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (37)

Lia_ 1

11.11.2013, 10:33

multumesc pt. raspuns

vad ca te-ai pus pe gatit ca mai ai postari ulterioare; ma duc sa vad

diaconta 1

11.11.2013, 10:53

Lia,asta-i "singur acasa-isi face de cap prin bucatarie" ))))))))

Alexandra Burz 1

24.02.2014, 22:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

xana

10780 puncte

Constelatialeu

8670 puncte

mirela0911

8300 puncte

MotanLaOale

6070 puncte

RuxyRux

5270 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

RETETA RECOMANDATA
Prajitura cu ciocolata si fructe de padure