Prajitura delicioasa Nuti

de carmenvlad in Prajituri, 13 Feb 2011 | 8674 vizualizari

 

Am aceasta reteta de la colega mea, Nuti. Este pentru prima data cand o fac si ma atras la ea blatul cu mac si susan. Are un gust si o aroma delicioasa, data de combinatia ingredientelor. Ofer aceasta prajitura tuturor bucatarasilor.

 

INGREDIENTE

Ingrediente pentru blat

  • 10 albusuri
  • 200 g zahar
  • 4 linguri faina
  • 50 g seminte mac
  • 50 g seminte susan
  • 1 pliculet zahar vanilat

Ingrediente pentru crema vanilie

  • 10 galbenusuri
  • 10 linguri de zahar
  • 10 linguri de faina
  • 1 l lapte
  • 2-3 pliculete zahar vanilat sau esenta vanilie
  • ½ pachet unt

  Alte ingrediente

  • 4 pachete biscuiti Picnic cu cacao
  • 1 cutie Fineti

 

Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura delicioasa Nuti:

Mod de preparare


Blat: 10 albusuri se bat spuma cu 200 g zahar si 1 pliculet zahar vanilat. Se cern 4 linguri de faina si se adauga in albusuri. Apoi se adauga macul si susanul. Se pune blatul intr-o tava dreptunghiulara cu pereti inalti si tapetata cu hartie de copt. Se coace la foc potrivit 15-20 minute. Se scoate blatul de la cuptor si se lasa sa se raceasca in tava.

Crema de vanilie se prepara astfel: 10 galbenusuri se mixeaza cu 10 linguri de zahar. Se pune o treime din lapte la fiert iar cealalta se foloseste pentru a desface faina. Se adauga faina desfacuta cu lapte peste galbenusuri, se amesteca bine si apoi se rastoarna peste laptele fiert. Se fierbe crema pana cand se ingroasa, amestecand continuu. Se ia crema de pe foc, se adauga zaharul vanilat si untul. Se amesteca pana cand untul este incorporat.

Se rastoarna crema de vanilie peste blat. Se desfac pachetele de biscuiti si se aseaza unul langa altul peste crema de vanilie calda. Se apasa putin biscuitii pentru a se prinde bine de crema. Se lasa prajitura sa se raceasca iar apoi se pune la frigider pentru 2-3 ore (timp suficient pentru biscuiti sa se inmoaie).

1 cutie de Fineti se inmoaie in baie de aburi si apoi se toarna peste biscuiti. Se mai lasa putin la rece si se poate servi.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura delicioasa Nuti" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

carmenvlad 1

15.02.2011, 05:03

Va multumesc pentru comentarii. Combinatia de ingrediente ma atras la aceasta prajutura. Mai am de lucru la "infatisare" dar va asigur gustul este extraordinar.

voduleasa2 1

16.02.2011, 10:21

Dna Vlad intotdeuna face numai prajituri bune.
Sper sa o incerc si eu.

Adriana Voda

adry88 1

04.07.2011, 15:44

super tare

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

14800 puncte

Camelya

10120 puncte

Lau

Lau 9

8870 puncte

mirela0911

8470 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Desert prajitura cu ciocolata alba
  • 20

    J

  • 21

    V

  • 22

    S

  • 23

    D

  • 24

    L

  • 25

    MA

  • 26

    MI