Prajitura dietetica cu cirese

de _Alina_ in Prajituri, 19 Iun 2013 | 1936 vizualizari

 

Stiu ca v-am innebunit in ultimul timp cu prajiturile dietetice... Insa stiind ca nu au asa multe calorii si sunt la fel de gustoase ca cele obisnuite eu zic ca sunt de nerefuzat. :)

 

INGREDIENTE

  • 2 oua mari (L)
  • 2 albusuri de la oua mari
  • 50 g indulcitor natural (3 lg rase)
  • 16 g cacao 11% grasime (2 lg rase)
  • 70 g amidon din porumb (4 lg cu varf)
  • 40 ml lapte degresat
  • 110 g cirese (fara samburi)
  • un praf de sare
  • 1 lgt cacao pentru pudrat
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura dietetica cu cirese:

1. Preincalzim cuptorul la 190°C.

2. Separam albusurile de galbenusuri.

3. Galbenusurile le batem  cu 20 g indulcitor pana isi maresc volumul si se deschid la culoare.

4. Amestecam cacaoa cu amidonul de porumb si le incorporam in galebusurile batute impreuna cu lptele rece.

5. Batem albusurile spuma cu praful de sare, adaugam apoi resgtul de indulcitor si mixam pana cand spuma formata este ferma.

6. Inglobam albusurile spuma in compozitia cu galbenusuri, cu grija cu ajutorul unei spatule/linguri. 

7. Punem compozitia intr-o tava (20 cm) tapetata cu hartie de copt si introducem in cuptor. Dupa 10-15 min scoatem tava, punem ciresele si mai introducem in cuptor 20 min.  Dupa ce s-a racit complet o pudram cu cacao.

 

TIPS-URI

1

Puteti inlocui indulcitorul cu sirop de agave, dupa gust.

RETETA IN IMAGINI

Prajitura dietetica cu cirese-0
Prajitura dietetica cu cirese-1
Prajitura dietetica cu cirese-2
Prajitura dietetica cu cirese-3
Prajitura dietetica cu cirese-4
Prajitura dietetica cu cirese-5

COMENTARII (34)

_Alina_

_Alina_ 1

20.06.2013, 11:43

Sidy

Sidy 1

20.06.2013, 15:20

Mie imi place !

Alexandra Elena

Alexandra Elena 1

25.06.2013, 11:19

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura cu crema de lamaie
  • 11

    MI

  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!