Prajitura Fanta

de Andra_Constantinescu in Prajituri, 16 Feb 2015 | 1820 vizualizari

 

A fost ziua sotului meu saptamana trecuta si, in loc de tort, i-am facut una dintre prajiturile lui preferate.

 

INGREDIENTE

  • Blat:
  • 6 oua;
  • 6 linguri ulei;
  • 12 linguri zahar;
  • esenta de vanilie;
  • un praf de sare;
  • un praf de copt;
  • circa 350g de faina.
  • Crema:
  • 500 ml suc Fanta de portocale;
  • un plic de budinca de vanilie (de la Dr. Oetker);
  • doua linguri de zahar.
  • Pentru insiropat:
  • 500 ml suc Fanta de portocale.
  • Pentru decor:
  • un plic frisca + 150 ml lapte pentru prepararea ei;
  • optional, doua linguri de cacao Nesquik pentru a face frisca maro.
Portii: 15
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura Fanta:

Prima data se da drumul la cuptor pentru a se incalzi!

Intr-un castron se pun albusurile cu un praf de sare, iar intr-o farfurie se pun galbenusurile cu uleiul si esenta. Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si se mixeaza pana devin bezea. Se adauga continutul din farfurie in castron si se amesteca, dupa care se pun faina si praful de copt si se amesteca in continuare foarte incet cu o lingura de lemn. Se adauga faina pana cand aluatul este potrivit de tare. Se toarna aluatul intr-o tava unsa si se baga la cuptor. Dupa ce s-a copt se lasa la racit, apoi se insiropeaza cu sucul.

Crema se prepara exact cum scrie pe pachetul de budinca, numai ca in loc de lapte se foloseste suc. Astfel, intr-un castron se pun patru linguri de suc, doua linguri de zahar si praful de budinca si se amesteca pana la omogenizare. Restul sucului se pune la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca, se ia cratita de pe foc si se pune amestecul din castron. Se mai tine la foc mic, amestecandu-se continuu pana se leaga crema, apoi aceasta se toarna fierbinte peste blat.

Dupa ce se raceste crema, se decoreaza prajitura cu frisca, dupa preferinta.

 

 

RETETA IN IMAGINI

Prajitura Fanta-0
Prajitura Fanta-1
Prajitura Fanta-2
Prajitura Fanta-3
Prajitura Fanta-4
Prajitura Fanta-5
Prajitura Fanta-6
Prajitura Fanta-7
Prajitura Fanta-8
Prajitura Fanta-9
Prajitura Fanta-10
Prajitura Fanta-11
Prajitura Fanta-12
Prajitura Fanta-13
Prajitura Fanta-14
Prajitura Fanta-15
Prajitura Fanta-16
Prajitura Fanta-17
Prajitura Fanta-18

COMENTARII (15)

Criss

Criss 1

17.02.2015, 08:00

mirela0911

mirela0911 1

17.02.2015, 12:42

Buna prajitura!

Bya Ralu

Bya Ralu 1

17.02.2015, 13:26

super

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!