Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra

de Gherca Daniela in Dulciuri, 29 Ian 2016 | 682 vizualizari

 

"Nicio zi fara ciocolata"


Am luat dintr-un magazin aici in Franta o crema de branza Gervita care este spumoasa, fina si am zis sa incerc o prajiturica cu aceasta crema...si cum ne place ciocolata am folosit si pepite de ciocolata neagra... a iesit o minunatie de prajitura. Poate se gaseste peste tot acest tip de crema de branza spumoasa deaorece merita incercata :)

 

INGREDIENTE

  • 600g crema spumoasa de branza(foto)
  • 4 oua
  • 2 plicuri zahar vanilat
  • un praf de sare
  • 100g zahar
  • 1 cubulet de unt
  • 250g faina
  • 1 lingurita bicarbonat de sodiu
  • 1 mana buna de pepite de ciocolata neagra
  • zahar pudra
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra:

       Separam ouale, galbenusurile le batem bine cu zaharul si vanilia pana devin albicioase, adaugam si crema de branza cu untul topit si mixam pana omogenizam bine totul.Faina o amestecam cu bicarbonatul si mixam din nou pana le incorporam bine si pe acestea.

Albusurile le batem spuma cu praful de sare, apoi le rasturnam peste aluat, iar cu o spatula  amestecam usor de jos in sus pana incorporam bine toate ingredientele.

      Intr-o tava cu fundul detasabil am pus hartie de copt doar in partea de jos, iar pe margini am uns cu ulei si tapetata cu faina, apoi am rasturnat compozitia rezultata in tava, am pus deasupra si pepitele de ciocolata neagra si am bagat tava la cuptorul incins pana cand este usor rumena deasupra! (nu va pot da exact timpul si gradele deoarece cuptorul meu este vechi si mai scapa caldura). Lasam prajitura sa se raceasca in cuptor cu usa intre-deschisa pentru a nu se lasa brusc, ci in timp. O servim rece, pudrata cu zahar pudra!

Un deliciu!

 

TIPS-URI

1

Daca va place mai aromata puteti pune orice esente doriti( portocala, rom, lamaie), eu am preferat doar vanilia !

RETETA IN IMAGINI

Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-0
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-1
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-2
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-3
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-4
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-5
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-6
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-7
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-8
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-9
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-10
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-11
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-12
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-13
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-14
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-15
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-16
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-17
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-18
Prajitura fina cu crema spumoasa de branza si pepite de ciocolata neagra-19

COMENTARII (25)

Gicuta69

Gicuta69 1

01.02.2016, 08:56

Buna tare !!

Gherca Daniela

Gherca Daniela 1

01.02.2016, 09:30

Va multumesc tuturor!

Zamfira

Zamfira 1

02.02.2016, 11:43

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Placinte cu carne si carnati
  • 12

    J

  • 13

    V

  • 14

    S

  • 15

    D

  • 16

    L

  • 17

    MA

  • 18

    MI

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!