Prajitura lipicioasa de ciocolata

de Rux in Prajituri, 27 Mai 2014 | 2147 vizualizari

 

O prajitura delicioasa cu care cinstesc bucatarasii pentru ziua mea :))) Va multumesc din suflet tuturor pentru urari, ati fost minunati...si va invit sa savuram o lipicioasa, ciocolatoasa cu inghetata si capsuni :))) :x :x :x

 

INGREDIENTE

  • 260 gr ciocolata( jumatate neagra, 70%, jumatate cu lapte)
  • 200 gr faina
  • 200( 150 +50) gr unt ( 85 %)
  • 3 oua mari
  • 175 gr zahar pudra
  • vanilie
  • 1 lingurita praf de copt

Glazura:

  • 100 gr ciocolata neagra( prefer Lindt)
  • 1 sau 2 lingurite de zahar( dupa gust)
  • vanilie
  • 50 gr unt
  • 5 linguri lapte

Decor: zahar vanilat, capsuni proaspete( sau zmeura), fulgi de ciocolata , felii de vafe cu vanilie, fugi de ciocolata etc...

Portii: 12
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Prajitura lipicioasa de ciocolata:

In  50 gr unt topim ciocolata si o lasam la racit.

Combinam intr-un vas, faina sarea si praful de copt.

Untul moale(  150 gr) la temperatura camerei, se mixeaza cu zaharul pudra si vanilia( 30 de secunde), se adauga ouale pe rand si se mixeaza dupa fiecare pana la omogenizare. Adaugam ciocolata topita si racita apoi faina plus sarea si praful de copt in doua reprize.

Ungem o forma termorezistenta cu unt si turnam amestecul, apoi  o punem la cuptor pentru 25- 30 de minute la 180 de grade.

Intre timp preparam glazura: topim untul si in el topim ciocolata, adaugam zaharul, vanilia, si laptele amestecam bine pana se omogenizeaza, atentie glazura se tine pe foc doar cat se topeste ciocolata, nu se fierbe. Lasam glazura putin la racit.

Cand scoatem prajitura turnam glazura deasupra si o lasam la racit, cel putin o ora.

Servim prajitura dupa inspiratie si dorinta, eu am asortat-o cu inghetata si capsuni :)))) Magic!

 

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Prajitura lipicioasa de ciocolata" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (58)

Rux 1

27.05.2014, 19:32

Multumesc frumos Giana, esti o dulce!

AnitaIliovici 1

29.05.2014, 17:57

Ce bine arata !

Rux 1

02.06.2014, 21:13

Multumesc iubita fata!

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

9500 puncte

Rux

Rux 9

8350 puncte

Constelatialeu

7970 puncte

oanapl

7280 puncte

Lau

Lau 9

6610 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Prajitura sah la Cleme
  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

  • 24

    MA

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!