Prajitura rapida

Pentru inceput am mixat ouale intr-un vas cu doua linguri de zahar (pentru 10 minute)pana au deveni spuma,intre timp am pus la caramelizat zaharul ramas. Dupa care am adaugat faina si praful de copt peste spuma de oua ,am amestecat cu un tel de jos in sus,la final am pus si caramelul racit.

Compozitia se pune in tava (eu am folosit o tava dreptunghiulara) tapetata cu hartie de copt sau unsa bine.Se da la cuptor pentru 10-15 minute la 180°.

Crema : Se amesteca frisca batuta cu crema de ciocolata si fulgii de ciocolata.

Cand blatul este racit foarte bine se pune crema de ciocolata iar deasupra se orneaza cu frisca ,se decoreaza cu fulgii de ciocolata si se lasa la rece macar o ora.

Pofta buna!!