Pui cu carciofi, ciuperci si curry

de adasev12 in Pui, 14 Mar 2011 | 4372 vizualizari

 

imi tot aduce cineva o gramada de carciofi verzi...imi plac, desi curatatul lor ma omoara....dar sunt mult mai buni decat cei conservati, care sunt si f scumpi( nici nu-i d emirare la cata unca e cu ei, si cat de mult se arunca de fapt din ei...), de data asta am avut vreo 7 buc si nu prea stiam cu ce sa-i combin...vroiam sa fac ceva cu pui...asa ca uite ce a iesit...

P.S. mi-a facut cu ochiul vasul wok....da eu nu am , asa c am gatit in cratita tefal...

 

INGREDIENTE

  • 3 pulpe de pui dezosate
  • 150 g ciuperci congelate crude
  • 7 buc carciofi
  • 1 ardei rosu
  • 1 ceapa
  • 1 tulpina mica de telina
  • jum  de conserva rosii intregi
  • curry, sare , piper, oregano
  • orez, 2 maini
  • ulei de masline
Portii: 3
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu carciofi, ciuperci si curry:

am pus ulei in tigaie la infierbantat si am adaugat carnea taiata cubulete, la prajit putin, apoi am adaugat sare si ceapa. Am mai lasat sa se inmoaie si ceapa, apoi am taiat telina feliute subtiri si am amestecat-o in carne, impreuna cu ciupercile si carciofii taiati la fel, feliute. Am lasat sub capac cu cate putina apa sa se patrunda bine toate. Cam pe la jumatatea prepararii am adaugat ardeiul taiat fasii mai mari si rosiile din conserva asa intregi ( eu folosesc rosii mici, care oricum se mai desfac in timpul pregatirii), am presarat curry, cam o lingurita rasa si oregano, putin piper, dar nu mult ca oricum o sa fie condimentat de la curry...Se lasa sa mai fiarba sub capac pana e gata...Se mai adauga cate putina apa, sa nu scada de tot si sa ramana si sos...apoi se stinge focul si se presara patrunjel verde.


Orezul l-am fiert separat in apa cu vegeta si jumatate lingurita de curry...dupa ce a fiert l-am trecut sub jet de apa rece sa nu se lipeasca.


Noi am servit cu castraveti murati....

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu carciofi, ciuperci si curry" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 10 %
299.99 lei
269.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (24)

adasev12 1

14.03.2011, 21:01

dia...cu mare drag
mire...mersi

LUK 1

14.03.2011, 23:22

interesant si bun

adasev12 1

14.03.2011, 23:50

luk...pup

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

9340 puncte

Rocsi

6940 puncte

mirela0911

5940 puncte

Lau

Lau 9

5410 puncte

RODIMUR

4800 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
RETETA RECOMANDATA
Frigarui la cuptor