Pui cu sos de lamaie

de Satisfyyourcravings in Pui, 15 Sep 2017 | 3307 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 6 linguri ulei de masline
  • 1 pui mare, taiat in 8-10 portii
  • 1 lamaie
  • 1 lingura oregano uscat
  • 300 ml vin alb
  • 3 oua
  • Legume gatite pentru servit( eu am folosit cartofi violet si morcovi)
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui cu sos de lamaie:

Se preincalzeste cuptorul la 210 grade Celsius. 

Se prajeste puiul in ulei, intr-o tava/ tigaie mare, pana cand bucatile devin aurii. Se adauga coaja de lamaie si oregano, apoi vinul, sare si piper si se lasa sa se evapore o parte din lichid. Se adauga apoi 300 de ml de apa fierbite. 

Se transfera tava/ tigaia in cuptor si se gateste 30 de minute sau mai mult, daca bucatile sunt mari. Se verifica fiecare bucata in parte. E posibil la bucatile de piept sa se gateasca primele. Se transfera carnea pe un platou. 

Pentru sos, se transfera lichidul ramas de la pui intr-o cana de masurat. Pentru sos, este nevoie doar de 300 de ml de lichid. 

Intr-un vas, aflat deasupra unui alt vas cu apa fierbinte, la foc mediu (bain- marie), se adauga ouale si sucul de lamaie si se amesteca cu un mixer, pana cand amestecul devine spumos. Apoi, se adauga treptat, lichidul ramas de la pui, cele 300 de ml. 

Se mixeaza pana devine un sos gros, ca o budinca subtire. 

Se adauga sare si piper daca este nevoie.

Se serveste impreuna cu bucatile de pui si legumele gatite. 

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui cu sos de lamaie" nu uita sa-i faci un review.
SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Reteta de aperitiv crocant cu sunca si cascaval

pe 16.03 la 09:59

Reteta de snitel crispy, din pulpa de porc, in pesmet

de vasimur 4

pe 15.03 la 18:34

Reteta de placinte cu feta, spanac si marar

de laura_n 7

pe 15.03 la 17:42

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

4847 puncte

oanapl

1550 puncte

mihaelar63

1439 puncte

madi_marin

1092 puncte

Rocsi

749 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mini-placinte cu carne de pui, ceapa si tarhon