Pui in cinci culori

de Ksenya in Pui, 4 Apr 2020 | 661 vizualizari

 

Daca doriti ceva bun si satios si nu doriti sa zaboviti prea mult in bucatarie ,puiul in cinci culori asiatic este varianta ideala.

 

INGREDIENTE

  • 600-700 piept de pui fara piele spalait si taiat fasii
  • 1 ardei gras rosu potrivit, spalat si taiat fasii
  • 1 morcov spalat si taiat julliene sau trecut prin razatoare speciala
  • 1 legatura ceapa verde spalata si taiata 2 cm
  • ciuperci urechi de lemn hidratate 15 minute
  • 1 ceapa galbena potrivita ,spalata si taiata grosier
  • o lingura cu varf amidon
  • 1 lingura sos soia
  • 1 lingura sos peste
  • 2 linguri sos sweet chili
  • o felie mica de 3 mm de ghimbir dat prin razatoare
  • un varf cutit fulgi cayenne
  • 5 l ulei
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui in cinci culori:

Intr-un castron, carnea se amesteca cu sosurile mentionate, se adauga ghimbirul, se amesteca toate si se adauga amidonul, se amesteca inca odata si se lasa sa intrepatrunda aromele, 5 minute.


Intr-un wok sau tigaie incapatoare, se adauga 3 linguri de ulei, cand s-a incalzit suficient, se adauga puiul si la foc iute se caleste 7-8 minute, se rastoarna continutul intr-un catron si se da deoparte.


Se pune din noi tigaia pe foc se adauga uleiul ramas (2 linguri ) si cand s-a incalzit suficient, se adauga ceapa, se amesteca 1-2 minute, se adauga ciupercile, iar se amesteca, apoi ardeiul 2 minute, morcovul si fulgii cayenne, se amesteca si imediat se adauga puiul din castron. Se amesteca si se lasa 2 minute, se adauga la sfarsit ceapa verde.


Se serveste imediat cu paste chinezesti din orez sau cu orez simplu.


Pofta mare!

TIPS-URI

1

Daca dorit ca preparatul sa aiba mai mult sos, adaugati un pic de apa.

2

Nu tineti mult legumele la gatit, ele trebuie sa fie al dente.

3

Daca doriti mai picant,puteti adauga si un ardei iute curatat de nervuri si seminte.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui in cinci culori" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (13)

Ancutsa 1

05.04.2020, 19:59

Ksenya 1

06.04.2020, 08:44

Multumesc pentru popas

dantes 1

08.04.2020, 10:25

Super!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Tabita _

8081 puncte

mihaelar63

6118 puncte

mirela0911

5306 puncte

-Licurici-

5012 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Rulouri cu crema de vanilie
  • 22

    V

  • 23

    S

  • 24

    D

  • 25

    L

  • 26

    MA

  • 27

    MI

  • 28

    J

RETETA RECOMANDATA
Pui la cuptor in suport de ceramica