Pui la tigaie cu piure de cartofi si sos de soia

de Valclaudia in Pui, 16 Aug 2015 | 5502 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • pulpe de pui superioare, 500 g (5 bucati am avut eu)
  • 3 linguri de ulei
  • sare dupa gust
  • boia dulce
  • 100 ml apa rece
  • 1/2 lingurita mix din boabe de piper
  • 1 kg cartofi
  • 150 ml lapte cald
  • 100 gr. unt
  • sos de soia (din comert)
  • boabe de piper colorat diferit
  • verdeata proaspat tocata
Portii: 5
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui la tigaie cu piure de cartofi si sos de soia:

Curatam cartofii, ii taiem cubulete, ii spalam bine sub jet de apa rece si ii punem la fiert in apa cu sare pana patrunde usor furculita in cubulete.

Pulpele se curata de piele, se clatesc in apa rece si se pun in tigaia incinsa in care am pus trei linguri de ulei.

Presaram sare dupa gust si boabele de piper, lasam bucatuile de carne sa se prajeasca usor pe ambele parti, adaugam apoi 100 ml apa rece si acoperim tigaia, lasand carnea sa se gateasca la foc mic pana scade apa.

Prajim uniform carnea pe toate partile, apoi oprim focul si presaram boia dulce peste bucatile de carne.

Scurgem apa de pe cartofii fierti, adaugam untul, apoi mixam cartofii pana obtinem o pasta ferma.

Adaugam lapte cald cat este nevoie pentru a obtine consistenta dorita la piure.

Servim carnea de pui cu piure de cartofi peste care turnam putin sos de soia.

Daca va place mancarea picanta nu ezitati sa presarati si cateva boabe de piper diferit colorat.

Decorati cu frunze proaspete de patrunjel sau telina si serviti.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui la tigaie cu piure de cartofi si sos de soia" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (15)

Panacris 1

17.08.2015, 20:08

Rocsi 1

17.08.2015, 21:05

Prea pe gustul meu este totul!

mihaelar63 1

18.08.2015, 10:10

Putine seminte la reteta aceasta M-ai obisnuit cu mai multe

COMENTEAZA

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5129 puncte

Ksenya

2078 puncte

Rocsi

1566 puncte

trifadalia

800 puncte

Panacris

355 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
citeste mai mult
Ardei gras roșu umplut cu pâine și gorgonzola
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
În 2023, Gorgonzola DOP a confirmat din nou statutul său de ambasador culinar al Italiei, cu peste 2 milioane de forme... citeste mai mult
În ce țări se consumă cel mai mult Gorgonzola DOP importată din Italia
RETETA RECOMANDATA
Pui Thai cu curry si lapte de cocos