Pui pe sticla la cuptor

de tytyan in Pui, 13 Apr 2014 | 18437 vizualizari

 

Este o reteta foarte buna pentru o masa alaturi de 4 persoane.

 

INGREDIENTE

  • 1 pui (>1,5kg)
  • 2 linguri mari de vegeta
  • sare
  • piper
  • cimbru
  • 5 catei de usturoi
  • 1 legatura de patrunjel
  • 1 lingura de boia de ardei dulce
  • 3-4 linguri de ulei
Portii: 4
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pui pe sticla la cuptor:

Se curata puiul si se spala foarte bine. Se usuca cu prosoape de hartie. Usturoiul se zdrobeste pe tocator cu ajutorul unui cutit. Se cresteaza pielea si se baga pe sub piele bucati de usturoi. Se unge puiul cu ulei, vegeta, piper, cimbru, boia (inclusiv in interior). In interior, pe langa condimentele specificate mai sus, se baga patrunjel tocat marunt si usturoi de asemenea tocat. In functie de cat de sarat il dorim mai putem adauga sare.

Se umple o sticla (eu am pus o sticla de 1 l de Borsec) cu apa si se aseaza pe o tava in care in prealabil am turnat cam 4 cani de apa. Se incalzeste cuptorul apoi se baga tava cu puiul pe sticla. Dureaza cam 2 ore in functie de pui si de puterea cuptorului (poate dura si mai putin, dar nu recomand sa il gatiti la foc foarte mare deoarece trebuie sa aiba timp sa se patrunda). Trebuie sa aveti grija ca in tava sa fie permanent apa. Daca mai trebuie, adaugati apa fierbinte ca sa nu se sparga sticla.

POFTA BUNA!!!!

 

TIPS-URI

1

In loc de sticla puteti folosi un borcan mai inalt in care puteti turna un bait facut din apa,putin ulei,vegeta,cimbru,usturoi,patrunjel tocat si o foaie de dafin.

2

In momentul cand apa din borcan incepe sa fiarba toate aromele intra in pui din interoir.

3

Se serveste foarte bine alaturi de o salata verde sau muraturi.

4

Ca si garnitura am folosit cartofi copti la cuptor sau un piure de cartofi cu unt.

5

Pentru puiul asta am facut o paine speciala cu condimente(reteta am sa o postez la sectiunea potrivita)

Daca ti-a placut reteta noastra "Pui pe sticla la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Pui pe sticla la cuptor-0
Pui pe sticla la cuptor-1
Pui pe sticla la cuptor-2
Pui pe sticla la cuptor-3
Pui pe sticla la cuptor-4

COMENTARII (4)

Anett

Anett 1

13.04.2014, 13:54

MotanLaOale

MotanLaOale 1

13.04.2014, 14:32

bun bun

Bya Ralu

Bya Ralu 1

13.04.2014, 15:54

bun

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Chec savarina cu frisca si capsuni
  • 17

    MA

  • 18

    MI

  • 19

    J

  • 20

    V

  • 21

    S

  • 22

    D

  • 23

    L

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!