Pulpe de pui cu legume la cuptor

de Adele in Pui, 27 Noi 2015 | 1516 vizualizari

 

si bonus niste carnaciori de porc :D ..

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe intregi de pui (1 kg)
  • 6 cartofi potriviti
  • 1 ceapa
  • 1 rosie
  • 2 morcovi
  • 3-4 carnaciori de porc
  • sare
  • piper
  • rozmarin
  • oregano (daca doriti)
  • 2 - 4 linguri cu ulei de masline
  • 40 ml vin alb
  • 1-2 catei de usturoi
  • marar uscat
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui cu legume la cuptor:

Prima pregatire :


pulpele se taie in doua (astfel obtinand 4 bucati) se curata si se spala bine dupa care intr-o tigaie cu putin ulei se pun la sigilat pe ambele parti pentru cateva minute, dupa care se adauga vinul se asteapta sa se evapore si se da la o parte.


Se curata legumele si se taie felii, se spala in apa rece. Cartofii si morcovii se trag intr-un clocot pentru 5-8 minute dupa care se amesteca cu rozmarin (oregano) sare si ulei de masline. Ceapa (rondele) se amesteca cu sare,piper si marar(uscat), se pune intr-o tigaie cu ulei si rosia taiata felii. Se lasa la foc potrivit pana incepe sa-si schimbe culoarea.


A doua pregatire :


Intr-o tava incapatoare se pune o foaie de aluminiu, se unge cu ulei de masline, se aseaza carnea si se potriveste de sare, piper si se pun bucatele de usturoi, se adauga ceapa si rosia. Dupa care se pun si cartofii si morcovii, se adauga putina apa si se da la cuptor 200° pentru 30-40 minute, pana cand nu se rumeneste totul foarte bine. In ultimele 5 minute se adauga carnaciori de porc taiati bucati, se pun printre legume.


Sa aveti pofta!

 

TIPS-URI

1

Se pot folosi orice tip de legume (de la ardei, ciuperci, dovlecel etc.) ...

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui cu legume la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

mihaelar63 1

30.11.2015, 23:02

Parca pentru mine le-ai facut

Adele 1

01.12.2015, 07:05

Miha au fost bune asa au zis defapt au mancat tot

Gicuta69 1

03.12.2015, 09:48

COMENTEAZA

Portia de lumina

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10630 puncte

Valclaudia

7220 puncte

Constelatialeu

6780 puncte

Bya Ralu

6210 puncte

mirela0911

5240 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Tort cu mure, nuci si crema de vanilie

de oanapl 5

Tort cu mure,...

ieri la 20:08

Rulouri cu ton si masline

de oanapl 5

Rulouri cu ton si...

ieri la 19:56

Mini tarte spiralate cu legume

de oanapl 5

Mini tarte...

ieri la 19:50

Chec cu cacao si nuci

de Camelya 4

Chec cu cacao si...

ieri la 19:35

Briose cu vanilie

de dantes 4

Briose cu vanilie

ieri la 18:29