Pulpe de pui in crusta de cartofi

de La Ancuta in Pui, 6 Iun 2011 | 4126 vizualizari

 

Am vazut aceasta bunatate la Miha si v-o recomand din toata inima: pulpite fragede sub o crusta crocanta de cartofi cu branza.

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui intregi
  • 6 cartofi mai mici
  • 50 g unt
  • 50-100 g branza framantata de oaie (nu am cantarit-o)
  • 1 ou
  • nucsoara
  • sare, piper
  • boia
  • cimbru
  • susan
Portii: 4
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui in crusta de cartofi:

Spalam bine pulpele si le taiem pe jumatate. Le condimentam apoi cu sare, piper, boia si cimbru uscat.

Curatam cartofii si ii taiem ca pentru piure. Ii punem la fiert in apa cu sare pana intra furculita usor in ei.
Scurgem cartofii de apa si ii pasam ca pentru piure. Adaugam oul, untul si branza framantata. Miha a folosit cascaval, dar eu nu aveam in casa si murea barbatul de foame :D :)))). Condimentam cu sare, piper si nucsoara.

Ungem o tava cu putin ulei de masline. Invelim pulpele in piureul de cartofi (cu mainile putin umezite) iar apoi le asezam in tava. Presaram deasupra seminte de susan.

Dam la cuptor, la foc potrivit, pana se rumeneste crusta de cartofi.

Servim calde cu garnitura dupa preferinte. Noi am avut legume mexicane si salata verde.

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui in crusta de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (61)

ionela2682 1

08.06.2011, 20:38

La Ancuta 1

08.06.2011, 22:00

Ionela

Crista_Luca 1

12.06.2011, 12:58

ce idee bestială

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

oanapl

10850 puncte

Rux

Rux 9

10120 puncte

mirela0911

5400 puncte

Constelatialeu

4600 puncte

diaconta

4210 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!