Pulpe de pui la cuptor cu legume

de Meea in Pui, 16 Mai 2018 | 3195 vizualizari

 

Urmează o poveste tristă cu un final fericit, mai ceva ca în basme! Am pregătit aceste pulpe la cuptor într-o sâmbătă seară. Seară, adică la 22:30. Imaginați-vă acum de câtă putere am avut nevoie pentru a nu mânca imediat friptura, pentru că mirosea divin în toată casa. Gândindu-mă însă la a doua zi și la ce masă am pregătit, am zis că rezist! Pe lângă obsesia mea pentru paste, nu văd ziua de duminică fără piure de cartofi. Nu pot mânca altceva! Nu-mi cade bine deloc... M-am pus la culcare cu gândul că a doua zi după masa, mă așteaptă ceva delicios. Pe când să mă așez la masă, s-au gândit părinții mei să facă un mare fest, cu tot neamul, la Jina! Fest cu mămăligă și tocană, așa cum se face în vârful dealului. Acum eram chiar în dilemă: ce să aleg? Să stau acasă singură și să mănânc ce am visat toată noaptea sau să merg să mănânc o altă delicioșenie cu restul? Am ales să plec cu restul. A meritat! 

        Numa bine, toată masa pregătită pentru duminică a rămas neatinsă, iar luni ne-am putut bucura împreună de cele mai bune pulpe de pui la cuptor! Următoarea provocare a mea este să mai gătesc încă o dată aceste pulpe și să le mănânc pe loc, nu contează ora sau nimic altceva ha!

         Era să uit, să nu leșinați când vedeți cum fac eu piureul de cartofi! Toată lumea cu își pierde mintea când vede ca pun zahăr sau vegeta, deoarece piureul se face numai cu unt și bla bla. La mine, piureul se face bun! Nu se face doar cu aia sau cu aia, se face bun! CEL MAI BUN! Și cu toții au înțeles acest lucru după ce l-au gustat... sau mă rog, nu au avut de ales!
                                                                                          

 

INGREDIENTE

  • 2 pulpe de pui
  • felii de cașcaval
  • roșii Cherry
  • 150 ml apă
  • ciuperci Champignon
  • ceapă verde
  • Sos:
  • 100 ml smântână pentru gătit
  • 1 lingură ulei de măsline
  • 5 căței de usturoi
  • sare, piper, oregano, chilli, cimbru
  • oțet
  • Garnitura:
  • 5 cartofi mari
  • 1 cană lapte călduț
  • 1 lingură zahăr
  • sare, vegeta
  • 2 linguri unt
Portii: 2
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui la cuptor cu legume:

 Pulpe de pui: Tăiem pentru fiecare pulpe câteva buzunărașe pe care le umplem cu felii de cașcaval. Pentru a prepara sosul, amestecăm toate ingredientele într-un bol. La fel cum am spus mai sus, puteți adăuga mai multă/puțină smântână pentru gătit sau mai puțin/mult usturoi etc. 

 Ungem o tavă cu puțin ulei și așezăm pulpele, apoi le ungem cu sos. În jurul pulpelor punem roșiile cherry tăiate în jumătate, ciupercile tăiate felii și ceapa verde tăiată mărunt.Turnăm și apa în tavă. Acoperim tava cu folie de aluminiu și dam tava la cuptor pentru aprox. 50 de minute.

După cele 50 de minute, luam folia de deaspura și mai lăsăm tava la cuptor pentru încă 10-15 minute.        

Imaginați-vă acum cât de bine miroase în toată casaaaa!!!

Piure de cartofi: curățăm și spălăm cartofii. Îi tăiem în 2-3 și îi punem la fiert.

După ce s-au fiert, îi scurgem de apă și îi mărunțim cu ajutorul unui tel. Punem restul ingredientelor și amestecăm bine.  

Servim cât mai repede până nu intervin alte planuri, haha!

TIPS-URI

1

Reteta o gasiti si pe blog: http://delightsbymeea.blogspot.ro/2018/05/pulpe-de-pui-la-cuptor-cu-legume.html

Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe de pui la cuptor cu legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

Ksenya 1

17.05.2018, 09:22

Buna reteta . Felicitari ! De acord cu Rocsi

madi_marin 1

17.05.2018, 10:02

Ce bine arata!

dantes 1

19.05.2018, 08:49

Bune!

COMENTEAZA

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Trebuie să acceptați opțiunile privind protecția datelor.
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date.

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

Sunt de acord ca datele mele personale să fie stocate și folosite pentru a primi noutăți și oferte comerciale.
Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cheesecake cu fructul pasiunii

ieri la 18:49

Gogosi pufoase, reteta mamei

de laura_n 7

ieri la 17:06

Tort sarat cu mazare si crema de branza, un aperitiv festiv si gustos

de Rocsi 9

pe 17.04 la 21:00

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Constelatialeu

5425 puncte

laura_n

2133 puncte

Rocsi

1668 puncte

Caty

1258 puncte

oanapl

1127 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată

Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă.
De ce ingrediente... citeste mai mult

Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui in sos de rosii aromat