Pulpe de pui umplute

de COSTEO in Mancaruri cu carne, 31 Mar 2013 | 40458 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1kg pulpe de pui
  • carnati subtiri putin afumati
  • cascaval
  • ardei gras verde si rosu
  • masline fara samburi
  • vin
  • sare,piper negru sau rosu
  • cimbru
  • 4 catei usturoi
Portii: 4
Timp de preparare: peste 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe de pui umplute:

Pulpele se dezoseaza si se bat putin cu ciocanul de snitele  si se pun la un bait 12 ore.Se scot de la bait si se intind pe un fund  de tocat si la mijlocul pulpei se pune un carnat ,o fasie  de cascaval ,o fasie de ardel rosu si verde si o maslina taiata in doua si doua feliute de usturoi.Se asezoneaza cu sare ,piper si cimbru.

Se ruleaza si se prinde ruloul cu scobitori 2 pe capete si 1 la mijloc.

Se pun intr-o tava  cu putin ulei un morcov taiat rondele si ceapa taiata rondele,se aseaza pulpele in tava si se lasa la cuptor la 160 grade pana prinde putina culoare,apoi se pune o cana de vin alb si se lasa la cuptor la 180 grade  pana se rumenesc.

 

RETETA IN IMAGINI

Pulpe de pui umplute-0
Pulpe de pui umplute-1
Pulpe de pui umplute-2

COMENTARII (27)

Dya Daniela Andrei

Dya Daniela Andrei 1

20.08.2013, 10:45

N-as refuza!

babi5

babi5 1

04.09.2013, 18:08

Panacris

Panacris 1

25.02.2014, 08:50

COMENTEAZA

Portia de lumina

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

Cu mucii-n fasole?

Cu mucii-n fasole?

Trei vibraţii scurte cu ecoul din blatul mesei au dat startul soneriei telefonului meu. Desigur, când pleacă în forţă The Second Waltz (Shostakovich) parcă nu-ţi vine să răspunzi din prima, ai lăsa melodia ...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

mihaelar63

7550 puncte

Rocsi

7000 puncte

katty

6540 puncte

mirela0911

5500 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!