Pulpe fripte condimentate cu mancarica de cartofi

de Sidy in Pui, 13 Apr 2012 | 1812 vizualizari

 

Gata cu ciorbele....acum merg si niste pulpite....
Doamne iarta-ma daca va ispitesc ca azi e Vinerea Mare...

 

INGREDIENTE

  • 6 pulpe de pui fierte
  • cite un varf de cutit de:
  • -coriandru
  • - ghimbir
  • - turmenic
  • - piper
  • - boia
  • - usturoi granulat
  • 2-3 cuisoare
  • 100 ml vin alb
  • 2 linguri untura
  • 700 g cartofi
  • 1 ceapa
  • 100 ml smantana
  • 2 linguri faina
  • 2 linguri ulei
  • patrunjel verde
Portii: 6
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe fripte condimentate cu mancarica de cartofi:

Pulpele fierte( date in clocot) se asezoneaza cu condimentele  si se pun intr-o craticioara in care adaugam vinul, cuisoarele si untura.Acoperim si lasam sa se rumeneasca bine pe ambele parti dupa care stingem focul.

Curatam cartofii si ceapa. Cartofii se taie cubulete si ceapa marunt. Intr-o cratita incingem uleiul si calim putin ceapa pina devine sticloasa. Adaugam  sare, piper si boia, cartofii si apa necesara cat sa acopere cartofii.

Cand cartofii sunt fierti, faina o amestecam cu smantana si putina apa sa se faca un sos pe care il rasturnam peste cartofii ce fierb. Lasam sa dea cateva clocote , stingem focul si presaram apoi patrunjel verde tocat deasupra.

Friptura se serveste alaturi de mancarica de cartofi si o salata de ardei copti.

Pofta mare !

 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe fripte condimentate cu mancarica de cartofi" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (10)

oana_pisicutza16 1

13.04.2012, 19:26

Sim0na 1

13.04.2012, 22:19

iri_iri 1

13.04.2012, 23:58

COMENTEAZA

Portia de lumina

Fruct dorit, fruct promis

Fruct dorit, fruct promis

„Tot ce e bun în viaţă ori e imoral, ori ilegal, ori îngraşă”, cam aşa zice o zicală din secolul nostru. În general, lucrurile dorite , poftite, nu cresc pe oriunde şi nu se găsesc din abundenţă la tot pasul...

La gura sobei

La gura sobei

Nu de puţine ori am spus că-mi plac poveştile, căci, recunosc, recitindu-le, îmi aduc aminte de clipele în care copilăria se împărţea între fabuloasa lume a eroilor de pe alte tărâmuri ori din timpurile în...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI

Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

TOP
utilizatori

Rux

Rux 9

12420 puncte

oanapl

8690 puncte

Rocsi

8420 puncte

Constelatialeu

7600 puncte

mihaelar63

5970 puncte

CONTACT

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!