Pulpe gustoase a la Buddy

de T I M E A in Pui, 13 Iul 2012 | 2683 vizualizari

 

Cred ca mai fiecare bucataras si nu numai a auzit de Buddy Valastro - marele Cake Boss :))
Pe langa minunatele torturi pe care le face si cu care ma surprinde placut de fiecare data, e si un mare bucatar. Am urmarit cateva emisiuni la Tv cu el in bucatarie si pe langa multele retete cu branza ce le pregateste, ca de, e de origine italiana si pune parmezan pe tot ce apuca, a facut si acest pui care mi-a atras atentia.
Pentru pesmet el a folosit ceva condimente italienesti dintr-o punga unde habar nu am ce avea, dar am adaptat eu in asa fel incat sa fie si puiul meu gustos.
In rest cred ca i-am cam respectat reteta din ce imi aduceam aminte, pentru ca am prostul obicei de a nu nota cand vad ceva ce imi place.
Sper sa va placa!

 

INGREDIENTE

  • 1 kg pulpe superioare
  • 1 borcan ardei copt capia (de preferat mai dulce)
  • 2 oua
  • faina
  • pesmet
  • 1/2 lingurita ghimbir
  • 1/2 lingurita curry
  • 1/2 lingurita boia de ardei
  • praf de usturoi
  • sare
  • piper
  • ulei pentru prajit
Portii: 5
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pulpe gustoase a la Buddy:

Spalam bine pulpele si le luam jos pielita.


Pregatim trei farfurii: in prima punem faina, in a doua ouale batute si in a treia pesmetul amestecat cu toate condimentele de mai sus.


Dam fiecare bucata de carne prin faina, apoi prin ou si apoi prin pesmetul condimentat.


Prajim in uleiul incins pe ambele parti.


Scoatem carnea prajita pe un prosop de hartie.


Punem apoi pulpele prajite intr-o tava dreptunghiulara potrivita si turnam peste pulpe zeama din borcanul de ardei copt.


Dam la cuptorul preincalzit la 180 grade timp de 15 minute.


Scoatem din cuptor si asezam feliile de ardei copt peste pulpe si in tava, acoperim cu folie de aluminiu si dam din nou la cuptor timp de 30 min.


Servim cald!


Pofta buna.


 
Daca ti-a placut reteta noastra "Pulpe gustoase a la Buddy" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 17 %
299.99 lei
249.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

COMENTARII (38)

T I M E A 1

16.07.2012, 14:04

oana

moniq67 1

24.08.2012, 13:48

is fff gustoase ...le am facut si eu dupa reteta lui Buddy...il urmaresc zilnic si chiar am probat multe din retele lui...cat despre pesmetul lui miraculos , eu chiar mi am notat ingredientele : pesmet,sare,piper macinat proaspat,usturoi praf,patrunjel tocat fin si parmezan din belsug...toate amestecate bine ...eu am in frigider tot timpul acest amestec,intr o caserola cu capac
iar reteta mea preferata a lui buddy este : piept de pui cu paste si vinete pane

Valclaudia 1

24.10.2012, 21:26

trebuie sa fie o nebunie, la cum arata.....

COMENTEAZA

Portia de lumina

Cer variabil

Cer variabil

„Astăzi cerul va fi variabil”, cam aşa anunţa o prezentatoare la tv, arătând spre nicăieri către o hartă plină de simboluri ce punctau ici-colo câte un loc peste care musai ar fi trebuit să treacă soarele majestuos ori, după caz...

Mai aveti lumina?

Mai aveti lumina?

„Mai aveţi lumină”? Da, chiar, mai aveţi? Eu vă întreb asta pentru că am fost întrebat la rându-mi, dar nu într-o beznă de necunoaştere, ci în zorii unei zile ce taman se întrupa din lumina unei nopţi plină de lumină...

SUNTEM CEI MAI VESELI ȘI ACTIVI BUCATARAȘI
Felicitări!Un email de confirmare a fost trimis pe adresa ta.
Pentru a-ți valida contul, te rugăm sa dai click pe acest link.
Eroare!
Vă rugăm verificați datele introduse și reincercati!
Atentie!
Aceasta adresa de email este deja in baza noastra de date

Abonează-te la newsletter și intră în gașca noastră!

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Oana

8060 puncte

AlexTeacher

7030 puncte

Rocsi

6130 puncte

AnaDavid

5540 puncte

Constelatialeu

5390 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
hello@bucataras.ro

 
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Mancare in stil asiatic

de xana 5

ieri la 23:29

Tort de biscuiti si ciocolata

de RuxyRux 9

ieri la 21:53

Briose aperitiv cu sunca si ardei

ieri la 21:20

Tort cu nucă, ness şi ciocolată albă

de ancutsa 5

ieri la 21:02

Dulceață de gutui

de RODIMUR 4

ieri la 17:55

RETETA RECOMANDATA
Pulpe de pui in crusta de alune